作者cckoa (莫忘初衷 原则 ™)
看板Instant_Food
标题[讨论] 让泡面吃得更美味更健康的配料
时间Mon Jan 7 15:00:06 2013
因为很爱吃泡面
以前总会被念 要吃就一定少不了青菜鸡蛋
有段时间特别偏爱泡菜口味
所以自己常常会准备以下的食材：
1.辛拉面一包
2.小白菜一把 (市场一把约20元 自行决定菜种菜量 通常自己是全部放下去)
3.蛤蛎3-40元 (汤头提升调味料减少的好物 通常40元可以煮两次 看个人喜好决定 )
4.鸡蛋
5.泡菜少许 (通常有蛤蛎提升汤头甜度就可以不用加 但如果想吃重口味的可以加)
通常这样煮起来本来一人份就会变成两人份的量了
不知道还有没有大家会另外加的食材呢？
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◆ From: 118.166.195.54
1F：推 ddavinci:金针菇~~可减轻辣度 肉片 茼蒿 IKEA烤肉丸子 01/07 15:05
2F：→ chih320chi:辛拉面可以放起司/热狗之类的就是部队锅 01/07 15:40
3F：推 mageekado:可以加高丽菜和汤一起煮~小白色最後烫几片点缀 01/07 17:00
4F：→ mageekado:洋葱也很配牛肉或重口味点的泡面 但要煮久点甜味才出来 01/07 17:01
5F：推 mageekado: *小白菜或其他叶菜 01/07 17:03
6F：→ mageekado:贡丸我通常会加(没有肉的代替品) 但一开始就要丢下去煮 01/07 17:04
7F：→ mageekado:因为贡丸通常要煮久一点 也是方便的常备料 01/07 17:05
8F：推 gary1105:加那麽多乾脆不要吃泡面, 原本吸引人的泡面原味也都不见 01/07 22:11
9F：→ gary1105:了,要这样加不如煮一碗真的面就好了.. 01/07 22:12
10F：推 yijungms:我会加豆腐~刻意煮久一点使其入味 01/07 22:15
11F：推 LadyL:加乾燥的海带 用泡的也会开 咸的汤或面都可加 01/08 02:19
12F：推 wiwic:同意gary耶 加了那麽多料味道都不一样了，不如买五木拉面块 01/08 10:37
13F：→ wiwic:再煮成个人风格的汤面，反而不会被泡面原本汤头受限~ 01/08 10:38
14F：→ cckoa:泡面的原味其实不会不见耶...我也很重视本身的汤头 01/08 11:51
15F：→ cckoa:增加食材只是想吃得更健康 分摊钠含量的比重 01/08 11:52
16F：→ cckoa:不然其实看看包装上 主要就是碳水化合物 钠 01/08 11:53
17F：→ cckoa:个人是觉得可以加百页 豆腐 肉丝 01/08 11:54
18F：推 alexmate:加对料其实不会跑味喔(认真) 01/08 13:41
19F：→ flowwinds:加面会再放包王子面.. 01/09 19:20
20F：→ mila0802:金针姑、豆腐、蒟蒻 01/10 00:04
21F：→ elizabeth29:洒葱花~~ 01/19 09:19
22F：推 allyandrandy:其实不管加什麽 钠含量都不会减少 01/19 11:28
23F：→ allyandrandy:要吃健康就是酱料包粉包减量 01/19 11:29
24F：→ allyandrandy:这才是泡面不健康的主因 01/19 11:29
25F：→ gsuper:蛤蛎太麻烦了 还要吐沙 分装保存也容易坏 10/21 15:10
26F：→ gsuper:我比较推荐袋装的冷冻小干贝 加个10颗就很OK 10/21 15:10
27F：→ officina: 石头汤的概念XDXD 09/05 08:53