作者tacoclement (Makoto)
看板Instant_Food
标题[问题] 请问冷冻「生」水饺如何蒸熟较好吃?
时间Sat Sep 29 18:05:24 2012
刚刚花了一段时间爬文...
本来是想找八方云集水饺酱汁的做法
(不是蒜蓉酱...就是吃起来有还带有微酸甜辣的酱汁)
但也爬了很多冷冻水饺的讨论XD
我自己也满爱吃水饺的(虽然对各家产品很不挑)
以前有一次看到冷冻「熟」水饺包装上有「蒸」的做法，一试之後就迷上了XD
因为比煮的方便...用盘子或碗装一装水饺，电锅加杯水就能蒸了
也不需要再煮一锅水、顾煮的过程
但也有一次买到冷冻「生」水饺，包装上的煮法就只有「水煮」
我也当然没试过蒸的...
刚爬了很多文，大家提到用蒸的方式，似乎也都是在讲冷冻「熟」水饺的蒸法
或是没有特别说是「生」或「熟」水饺的蒸法
(因为内容看起来也跟熟水饺蒸法一样)
所以PO了这一篇，希望有经验的板友们能提供冷冻「生水饺」的蒸法
(我用的是电锅^^")
如果有相同的文了...还请不吝告诉我文章代码^^"
感激不尽^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 42.77.35.196
1F：→ yuhui4241:到cookclub可以搜寻到更多相关文章 09/29 23:09
3F：推 Qball:请问要怎麽分辨生水饺或是熟水饺？兴记的冷冻水饺是生或熟呢 09/30 07:50
4F：→ casko:包装会写熟水饺啊 XD 09/30 07:53
5F：推 Qball:但是兴记的包装上面没有写阿>"< 09/30 07:58
6F：→ tacoclement:我士都去全联或量贩店买，各家都有分「冷冻水饺」和 09/30 08:03
7F：→ tacoclement:「冷冻熟水饺」，包装上就有写 09/30 08:04
8F：推 Qball:因为我手上刚好有兴记的，也想用蒸的的，但不知其是生或熟 09/30 09:47
9F：→ Qball:而且还有兴记好几包兴记，一定要先销完再说...囧 09/30 09:48
10F：推 casko:兴记应该传统市场卖的吧 那种通常都是生的 09/30 13:18
11F：推 hedgehogs:要不要去料理版问问？ 09/30 16:15