blog: http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1396720 一直苦於台东的日式拉面店开的不够多....吃来吃去也是会腻 然而最近看到家乐福有在卖新的拉面包 一包为48元 当然就买来试试 这家乔麦屋是家制面厂 https://www.youtube.com/watch?v=OGPGIYkWQEU&feature=player_embedded 官网 http://www.chinesenoodles.com.tw/chuansheng/front/bin/home.phtml 本来只有做面条业务 现在终於进军附调理包的煮面包贩卖了 封面包装 http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00883.jpg 有猪骨白汤,猪骨酱油,猪骨味增三种口味 因为没看到像爱面族那样单卖面体.....只好挑个看似类似(?)的同牌半熟面看看 里面很简单 就只有附汤头的调理汁 面条约煮80~100秒 http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00884.jpg 猪骨白汤: http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00886.jpg 因为家里没叉烧 所以放培根代替 面条真的是非常好吃正统的日本细拉面 面本身也就颇有味道 汤头的确仿出猪骨汤的浓稠度 也蛮有咸度的 不用担心太淡而无味 至於买回来的左边半熟面....煮出来就一般般令人失望的软趴趴面条 所以以後就不这样配了..... 猪骨味噌: http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00887.jpg 虽然我不爱味噌口味的拉面..... 不过这可能是三款中最推荐的 甜甜咸咸的味道就像在正统日本拉面店吃拉面 如果再自行放上配料就更像 不过味道也是三种中最重的 虽然正统日式汤头就比台湾的汤头还普遍的重 猪骨酱油: http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00888.jpg 或许是因为跟猪骨味混合所以冲淡了吧.... 看这汤头就知相较纯酱油拉面...颜色白许多 酱油的汤头特色不是很突显,只带些酱油甜味 在三种口味中味道稍淡 个人是觉得可惜了些 虽然是调理包..... 相较於店家免不了有化学味精味道 还有没有脱水疏菜那类的 以一包48元来说是阳春了点 但面跟汤的相似度 可说是台湾贩卖的拉面包中最接近正统拉面的了 水准已经跟日本本地贩卖的这种拉面包无异 整体而言真的是很不错 最大的缺点就是没有单体面体贩卖....其他摆的同厂货都不是这种面体 (/_\) 实在吃不过瘾啊... 如果能单买这面条就完美了! 面条真的赞! 配各种汤头都好吃吧? ...........虽然是有写给厂商建议啦 --

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