作者qooqq (qooqq)
看板Instant_Food
标题[问题] 请问目前市面上有含反式脂肪的三合一咖啡
时间Mon May 9 11:36:11 2011
请问目前市面上有含反式脂肪的三合一咖啡
我目前知道g7的三合一咖啡
有反式脂肪/Trans Fat 0.1公克
http://www.boohee.com/shiwu/G7kafei_danbao
http://tw.bid.yimg.com/ac/79/a4/d40874619-ac-9451xf6x0600x0450-m.jpg
因为很多人说好喝 本来想买的
但是看到成份标上 有反式脂肪 却让我却步
请问还有其他牌子的三合一咖啡
有反式脂肪/Trans Fat吗
谢谢
http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=517
◎反式脂肪的害处：
增添食物风味却伤心脏
氢化後的油脂，会产生反式脂肪酸，它的坏处与饱和脂肪酸相较，
可能不相上下。据许多研究指出，
反式脂肪酸会升高成份不佳的低密度脂蛋白（LDL俗称坏的胆固醇；），
增加罹患心血管疾病（如动脉硬化、心脏病等）
的风险，由於缺点甚多，对於人体健康的影响，
因此格外引起世人重视。
由於这些油脂经常被使用在油炸食物时使用，
例如：炸鸡、炸薯条、炸咸酥鸡、炸油条、
炸洋芋片、经油炸处理的速食面等食品之中，
或在烘培糕饼类的小西点、饼乾、派、甜甜圈等食品，
也经使用此种油脂。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!XTKUsCOGBAWf_vf3u.I12BvO/article?mid=54&prev=56&next=49
食用过量的含反式脂肪食品会增加坏胆固醇，
增加了罹患心血管疾病 的机会，这是已证实了的。
反式脂肪还有一个害处，就是食用同量的脂肪情况下，
跟其它脂肪比起来，反式脂肪更让人肥胖。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.134.37
1F：推 lukang:啊？不是都有吗？ 05/09 12:11
2F：推 fn8088:都会有,只是小於0.1会标0,看厂商诚不诚实而已 05/09 21:49
3F：→ fn8088:台湾是低於0.3%可标0,所以写0也可能吃到0.3%以下的反脂 05/09 22:01
4F：→ fn8088:G7是越南制,用的是国外的法规,他是照标,差别在这 05/09 22:02
5F：→ fn8088:不想吃到反脂是不可能的,除非你这类食品通通不吃 05/09 22:02
6F：→ georgebb:泡即溶咖啡 自己加牛奶罗 05/10 09:14
7F：→ georgebb:不过都选三合一 要的就是便利 怕就不要吃 要吃就不要怕 05/10 09:14
8F：推 yebbi:只要有奶精都有反式脂肪吧？ 05/11 15:36
9F：推 viruscell:不，奶精制程与反式脂肪不一定成必然关系，端看有无氢化 05/13 03:20
10F：→ viruscell:有氢化就会有反式脂肪，奶精制作可以只是简单的冷冻乾燥 05/13 03:22
11F：→ viruscell:当然，口感、成品即溶性、营养流失度、压力极限、温控等 05/13 03:23
12F：→ viruscell:都是具体影响厂商制作的因素，另外价钱是更实际的问题 05/13 03:24