作者victor813 (换一个我)
看板Instant_Food
标题[心得] 乾面
时间Wed Mar 30 19:34:27 2011
最近吃腻了汤面，改吃乾面，
我发现乾面味道上差别并不会太大，
那些好听的名称真的是讲心酸的，
像是我今天吃的大炒一番 干贝炸酱风味炒面，
就是比普通炸酱多了一点点辣，
而昨天吃的大乾面 麻辣酱口味其实就是比较辣了一点，
而之前吃的其他口味也很像，大部分就是以炸酱豆瓣酱等调整咸或辣，
或是香气上的小差别，
其实就是给不爱喝汤，重口味的人的选择。
ps.我今天吃时发现不要泡太久，大概还稍硬时就要赶快把水倒掉，
这样拌完後，就会比较有弹性，才不会太软。
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◆ From: 140.112.217.25
1F：推 ddavinci:普通的汤面也可以弄成乾的 @@ 03/30 23:15
2F：→ ddavinci:有时候很懒也会把乾面弄成汤的 XD 03/30 23:15
3F：推 YaGodMoon:大乾面 我觉得很棒耶 小时候是辣到胃痛 超爽 03/30 23:33
4F：推 hshaaaa:我喜欢康师傅的干贝炒面欸 03/31 02:10
5F：推 alerlai:康师父乾面系列的面体比他牌的还要Q 比较合胃口... 03/31 14:26
6F：→ alerlai:乾烧海鲜,咖哩都不错 03/31 14:27
7F：推 DeathWatch:现在不可能会辣到痛了 03/31 22:44
8F：推 marzuka:康师傅的干贝炒面+1 04/08 11:58