作者forfly (漂浮的娃娃)
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标题[心得] 三款泰式酸辣面
时间Sat Nov 13 09:13:54 2010
第一款VINA ACECOOK泰国火锅虾粉丝
这一款是即期品,49元12包,我拿到手的时候离保存期限还有16天左右
包装打开里面让我有点惊讶,应该说他是包装过度还是包装谨慎?
因为粉丝本体还有另外的塑胶袋包着。
总共有4包的配料,一包是很大方的蔬菜、鱼板,还有粉包与油包
我是用煮的,自己还添加了肉丝和火锅饺
粉丝吃起来和台湾的粉丝不太一样,比较Q,比较不会被泡/煮软的感觉
汤有点酸,微微的辣,但是还好,普通程度,柠檬草的味道很香,也处处可见乾燥後的柠
檬草叶
整体吃起来没有泡面的感觉,就像是一般的泰式酸辣火锅的感觉,如同品名
以49元12包的即期品价格,CP值很高(笑)
原价多少我不清楚就是
第二款是VIFON的泰式火锅味粉面
一包10元
里面的配料包有三包,粉料、乾燥蔬菜、油包
煮起来的感觉比起第一款要差很多,香气相较之下不足,也没有甚麽酸也没有甚麽辣度,
嗯,就普普通通
所以我加了肉丝、火锅饺和海带芽,以免看起来太虚弱
汤头也比较普通
粉面倒是很特别,虽然看起来像是粉丝,名称听起来像是面,不过吃起来像是云南米线(
笑),不知道是怎麽翻译的XDDD
第三款是VINA ACECOOK酸辣虾面
一包6元,和第一款是同家公司出的
里面的面条偏细,调味包有两包-粉包和油包
煮的时候,我也自行添加了肉丝和火锅饺
面体吃起来、闻起来就是普通的泡面,没有感觉是酸辣口味的,汤喝起来勉强有酸辣味,
不过很淡
整体而言,第三款的热量是最高的,因为味道一入口,就直觉是泡面,而且汤也没有甚麽
酸辣味或是香草的味道,我不是很爱
第一款的热量最低,而且香气、汤头等各方面都不会让人觉得是在吃泡面,我後来把它煮
成酸辣小火锅,也没人觉得他是泡面,不管是香气、口味都大推
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1F:推 vanishpower:这些越南泡面还满喜欢~请你在哪买的? 11/15 03:15