作者ame312 ()
看板Instant_Food
标题[心得] BIBIM MEN 韩国乾拌面
时间Sat Sep 11 19:13:59 2010
好读网志版:
http://smallame.pixnet.net/blog/post/32030844
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http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866100
今天要介绍的是我很喜欢的韩国乾拌面--BIBIM MEN
第一次吃到它是在去英国时在China Town买的!!
後来回国後在美华泰意外看到它的身影，刚好又碰到四包$99的特价，就入手了
http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866120
BIBIM MEN的内容物很简单，
跟一般的泡面一样就是面体加酱包(这不是废话吗)
不过我觉得BIBIM MEN特别的地方就是在於它的酱包!!
辣辣的~吃起来很有韩国味道的fu~~
http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866131
煮法很简单，跟一般的泡面一样，我就不多说了..
不过韩国泡面我一向都是用瓦斯煮的，所以不太清楚用热水可不可以直接泡?
煮好後把面捞出来，把多余的水分先过滤掉，
之後再用冰水稍微泡一下後滤掉水分就可以了!
http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866142
加入酱料後拌开...
http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866148
再加入自己喜欢的额外食材就可以了!!!
http://smallame.pixnet.net/album/photo/156866154
为了清冰箱，我只好把早餐吃剩的鲔鱼和玉米拿出来搭配~
不过个人认为加上火腿的口感也超好的!
泡面封面照片上本身的搭配也就有蛋丝、小黄瓜丝、火腿等配料啦!
加这些东西应该都还蛮不错的吧!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.200.67
1F：推 jaren:第一次韩国朋友用给我吃後就爱上了,可是在台湾找了很久,找到 09/11 20:14
2F：→ jaren:後自己再泡来吃怎麽就没了当时的感觉了,囧...可能太清没料 09/11 20:14
3F：推 all115104:甜甜的稍微辣辣的 我也很喜欢~~ 不过我没加料XD 09/11 22:29
4F：推 n904230:我觉得他有一种怪怪的味道..我每次吃都加很多泡菜一起吃 02/17 13:53
5F：→ n904230:买了五包...吃好久才终於把他嗑完 02/17 13:53
6F：推 ghyt11:god 我完全不喜欢这味道ˊˋ会不会是因为我没加配料? 10/17 22:40