作者cpqcsco (手搭凉棚左右张望)
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标题[问题] 请问 素的泡面和一般的泡面差别在哪里???
时间Tue Aug 31 17:48:28 2010
请问 素的泡面和一般的泡面差别在哪里?
是 佐料包不同 面作法相同 呢?
还是 佐料包不同 面作法也不相同 呢?
还是 有其他的不同的地方???
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~~~空气多麽清新~~世界多麽美丽~~赞赞赞~~~
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...奇美守时凤梨酥...流浪天涯小包包...
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...万丹诚信红豆饼...高雄松露巧克力...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.24.56
1F：推 CherryVoe:材料 08/31 17:58
2F：推 lusti:呃..一般泡面粉包会加虾粉 素的绝对不会 其他材料请类推 08/31 18:25
3F：→ asprit1007:面体的话 相差的点主要会在油脂 跟调风味的料! 08/31 20:14
4F：→ asprit1007:棕榈油(素食)跟其他含蛋奶素 非素食油脂。 08/31 20:15
5F：→ asprit1007:调风味用的就很杂了 一堆原料都需确认为素食才能添加 08/31 20:17
6F：→ asprit1007:佐料包 分成脱水蔬菜和粉末为一种 油包则为第二种 08/31 20:18
7F：→ asprit1007:脱水蔬菜这部份监别度比较简单，粉末的部份就需要去分 08/31 20:19
8F：→ asprit1007:是否为素食 油包亦是 油脂部份有区分 素食部份就是多半 08/31 20:20
9F：→ asprit1007:以大豆蛋白....豆类方面去制成的组合类食品! 08/31 20:21
10F：→ asprit1007:素食和非素食作业区与容器要分开使用与包装! 08/31 20:22
11F：推 thinkdog:素食的卡贵... 08/31 20:24
12F：→ being9happy:我想知道国内有产线专供生产"素食泡面"的吗? 09/02 11:46
13F：推 kick:慈济的泡面应该就是专门生产全素的吧 09/02 13:38
14F：→ ssminko:慈济的泡面是别间OEM的阿XD 没记错的话是康师父 09/02 16:16
15F：→ asprit1007:天恩 是味丹.. 09/02 17:16
16F：→ panism:我姊吃荤 他说真的有差 我本身吃素所以吃的很习惯 09/19 15:57
17F：→ kuanwenlai:里仁的泡面 10/19 23:03