作者lala0818 (boring)
看板Instant_Food
标题[问题] 哪里有香喷喷 又没有渣渣的无糖杏仁粉
时间Sun May 16 20:58:38 2010
很爱喝杏仁茶
但喝了过好几种市面卖的或市场现磨的都有渣渣
个人不是很喜欢这种口感
都很想拿咖啡滤纸滤过
有没有版友喝过好喝 没有渣渣的杏仁
无糖或低糖都可以
目前锁定的是基诺或马广济
话说马广济的杏仁咖啡挺不赖的
只是不好买
感谢分享！
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◆ From: 122.126.66.101
※ 编辑: lala0818 来自: 122.126.66.101 (05/16 21:06)
1F：推 Nanahon:杏仁本身是坚果一定有不能溶於水的部分 所以现磨的会有渣 05/17 02:23
2F：→ Nanahon:没有渣的比较可能就是一般淀粉加味了...@@ 05/17 02:24
3F：推 ahw12000:那种玉米粉+杏仁香料的比较夭寿 不过不会有渣 05/17 10:49
4F：→ likeblack:可以上"私房小厨"网站看看^.^ 05/17 13:51
5F：推 ssminko:没有渣 就假的阿 05/17 17:35
6F：→ ssminko:杏仁的特性不可能磨细阿 坚果类性质跟花生差不多 05/17 17:35
7F：→ ssminko:你有看过完全没渣的花生粉吗? 细到一种程度以下绝对先出油 05/17 17:36
8F：→ ssminko:除非磨的过程中加入淀粉类来帮助吸油 不过那也只是稍微细 05/17 17:37
9F：→ ssminko:一点点 一样会有渣的口感 05/17 17:37
10F：推 motley:我喝马广济跟基诺都没渣渣......所以是假的罗? 05/17 18:23
11F：→ lala0818:了解！ 谢谢各位板大说明 05/17 23:15