作者norath (Superp)
看板Instant_Food
标题[食记]Costco的石安牧场温泉蛋和柔滑布丁
时间Fri Apr 2 00:37:32 2010
图文版:
http://superp.pixnet.net/blog/post/30771189
Costco是个奇妙的地方。
每次去那边,原本一开始只想买特定物品,到最後会因为不断的试吃,或突然看见新奇物品而扛了其他有的没的东西回家XD
Costco的好东西真的很多。譬如说烤鸡,德国香肠,巧克力,大理石面包…等等的东西,太多了,每次都很想买,都得尽力的克制自己全摆进推车的慾望,因为买了也吃不完,只会让自己因为要在期限内清完食物而变的更头好壮壮而已XD
前阵子刚好跟友人去Costco采买,就针对两样我喜欢,方便分食,而且会重复购买的食物来介绍一下好了。
首先是石安牧场的温泉蛋。
包装正面$205(包装上的图片很重要。如果我光看温泉蛋的名字就不会买,而看图片才发现原来这就是我很爱的溏心蛋)
可能是认知不同吧。我总觉得温泉蛋是那种煮到蛋白熟了,但里面蛋黄还没熟的蛋。而溏心蛋是那种蛋白熟了,而蛋黄呈现半凝的蛋。溏心的熟度较温泉度高些,所以两者对我来说是不同的。
背部的说明
温泉蛋真空包(一袋内有16颗)
温泉蛋真空包(一袋内有16颗)
可以很轻易的撕开真空包,露出里面的温泉蛋
蛋白的部分已熟而且入味,蛋黄的部分完全的是属於半凝固的溏心状,入口浓郁。官网上说这蛋有用陈年卤汁冰镇36小时来入味。吃日本拉面时点的黄金蛋就是这种,非常的美味。
这石安牧场温泉蛋跟我已经是属於老相好的等级了,每次去Costco都会拎一包回家。原因是吃起来方便,不用一次吃完,可放一阵子,而且爽度也高。
泡面时扔个一颗进去,视觉跟味觉丰富度瞬间大增。或周末早上或中午懒得出去吃(虽然这种情况很少XD),吃个一两颗温泉蛋,再打个蔬果汁,就是顿营养美味的早午餐。
7-11有卖单颗的石安牧场温泉蛋,记得一颗是$16还是$17,相比起来,Costco这一袋16颗$205,平均每颗约$13。因此喜欢吃的话,还是买一整袋比较划算。
接下来是柔滑布丁,跟刚介绍的温泉蛋系出同门,也是由石安牧场出品。
这算是我的新欢。上次去Costco时刚好看到他们在办试吃,还注明说不掺一滴水做成的,结果吃了後就拎了一盒走XD
石安牧场柔滑布丁$180(一盒6入)
成分说明
布丁外观
里面满满的布丁
有附布丁匙,而糖浆可自己添加来控制甜度
把糖浆淋在布丁上
布丁特写(柔如凝脂,蛋味香浓,非常的棒)
我还特地买了一般的布丁(右边的就是),这样可以比较一下为何可以贵一倍XD
一般布丁口感较为Q滑顺弹,蛋味也不浓,就是很简单的甜味而已。
而石安牧场的布丁吃起来类似蛋香浓稠,稍微紮实版的豆花。吃起来绵密了许多,一入口香甜滋味就充满整个嘴巴。
这石安牧场柔滑布丁7-11也有在卖,一个是$35。而Costco这一盒$180,所以一个是$30,比较划算。
这温泉蛋和布丁品质都很不错,拿来当零嘴的爽度也高。如果有去Costco,推荐大家可以去买来吃吃看~
石安牧场
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1F:推 maikof:以前三商巧福也有卖石安牧场的布丁,特价时35元买一送一(笑) 04/02 02:05
2F:推 fet0124:如果想先试吃看看可以去7-11买 我爱温泉蛋! 04/02 08:16
3F:推 ZIDENS:其实温泉蛋应该是蛋白半熟蛋黄全熟那样... 04/04 23:34
4F:→ trama:楼上...怎麽弄成蛋黄有熟 蛋白没熟@@ 04/06 15:30
5F:推 TAIKOANA:Z大认真的吗@@? 04/06 15:42
6F:推 waterhide:ZIDENS説得没错 石安牧场的应该叫糖心蛋 04/06 16:41
7F:→ waterhide:温泉蛋是像日本人早餐吃的 蛋白呈豆花状 蛋黄是膏状 04/06 16:43
8F:推 focke:温泉但我每去必买 04/21 14:41