餐厅名称：阿舍乾面 地址：台南县永康市西势路20号 电话：电话很多支...详情请按我~ 营业时间：周一至周六 8:00-17:30 (12:00-13:00休息) 每人平均价位：8元/包 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：只吃过台南乾面(辣味/素食可) 官网：http://www.chinghsin.com/main.asp 有图有真相：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13496829 -------------------------------------------------------------------------------- 阿舍乾面也是合购界的圣品之一，但是一如很久以前的黑师傅一样，一次得等上半年就让 人忍不住头皮发麻，以半年为期的合购会让阿火迟迟不敢下手，毕竟半年的变数实在是太 大了！也因为这样阿火一直没机会一嚐传说中的八元乾面。可是某天，同事老庄突然拿了 包乾面给我，喔卖尬！是阿舍呢！尼侃侃！！是不是天外飞来的阿舍乾面呢？！ 就是这小东西让人心甘情愿地等待。包装十分简单，只有乾面跟酱包，乍看之下分量不大 ，但煮起来後却饱得吓人。老庄给我的是台南乾面(辣味/素食可)的乾面，一包份量约 100g，但是热量却是惊人的395卡。 打开来是白白的乾燥面，长得跟泡面颇有几分神似，但请千万别天真地拿来泡啊～会很难 吃！非油炸的面体感觉比泡面健康多了！ 除了面之外还有口味的灵魂－酱包。这包是辣味的，还可以隐隐约约看到辣油漂浮。 没甚麽好写的就来写过程吧～请先烧一锅水，然後把面丢进去煮，请记得把面散开来。 煮好後捞起，淋上酱汁.... 搅拌均匀就完成了这碗八块钱的乾面！看起来果然非常阳春，不过酱色也很够。 只有面太无趣，而且看起来有点空虚，所以为自己加上一个蛋包。原本阿火是想要找有没 有油葱酥的，因为平常家里都会自己炸油葱酥，不过不巧吃完了，如果加下去的话应该会 更香。 蛋包有点过熟，不过还好还有部分蛋黄可以沾着面条吃，我最爱！ 站在厨房里吃，没两分钟就完食了！ 以味道上来说还真的是不难吃呢！这都多亏了整包面的灵魂-酱料包，毕竟他的面条其实 不算好吃，因为面条没有弹性也没有香气，当然八块钱价位的面是不应该强求要有生面该 有的香气与咬劲，也还是觉得不值得为了八块钱的面让我开团等上半年的时间（但若有人 开团的话我会跟XD），可是简单的酱油、辣油与香油的味道混拌着面条的古早味却别有一 番风情，而且凭心而论，这碗面的确可以打败不少外头面摊的乾面（很多摊子的乾面一样 是没咬劲外加调味又差），而且加上价格如此之低，只能用＂大获全胜＂来形容吧！一餐 八块钱，对於没有厨房，不想要在家里堆积瓶瓶罐罐的人而言，其实也不啻是种省钱的方 式！ -- 我的宝贝们。米果＆美奶滋。爱shopping~* http://www.wretch.cc/blog/fatkay0527 --

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