有图有文版请看这http://www.wretch.cc/blog/frost612/11793167 第一次在日本过新年，因为放寒假前忙着准备期中考和面试等，加上台湾过的是旧历年， 所以没怎麽在意，寒假开始後，逛超市看到许多年菜的材料在促销，好奇上网查了一下， 发现日本过年的习俗跟台湾传统的年节差不多麻烦，各种年菜更是分别有其代表的意义， 其中除夕夜吃的跨年荞麦面有祈求长寿的含意，某一天我在超市看到日清出的这款开运乌 龙面(中文是我乱翻的)，觉得很有意思，便买了一碗回家应景，查了一下发现这似乎是元 旦到正月十五的过年期间吃的吉祥食物，由於乌龙面是长条状，因此也有祈求长寿的含意 ，有趣的是，据说荞麦面是又细又长，所以是谦虚地祈求长寿，乌龙面则是又粗又长，则 是积极地祈求长寿，瞧，日本人真的想很多。 日清开运乌龙面，￥108，这是超市特价，定价贵得多，这款泡面属於日清的Don兵卫系列 ，外观用了红色和金色，挺喜气也符合新年的气氛。 里面除了一块乌龙面外，还有一包配料、一包汤头粉末和一颗梅子。 打开碗盖後我马上大笑起来，碗盖的背面竟然是一张运势签，不亏是开运乌龙面，我抽到 中吉，算是不错，不过我很怀疑凶签是否存在，平常在神社抽到凶签可以绑在树上，打开 泡面抽到凶签难不成再买一碗吗？如果这签运准的话我考虑明年过年买一箱来吃，签的下 半部则是详细地介绍了这种开运乌龙面，这种细致的产品包装真是日本人的典型作风呀！ 这碗面的配料是三种代表好运的食物，梅子、昆布(日文与喜音相近)和印有寿字样的鱼板 ，旁边漂浮的白菜是我自己乱加的，至於味道，跟普通重口味的日本泡面比起来这碗面的 昆布汤头很清爽，淡淡的温柔味道是吃腻了过年的大鱼大肉後想来上一口的，最近日清在 大力广告改良过更长更Q的面体，试上一口虽没有真的乌龙面这麽有嚼劲，但以泡面的标 准来看口感确实是不错了。 这碗神奇的新年应景开运乌龙面不知道台湾有没有卖，官网上没注明是期间限定，我不确 定会卖多久，有兴趣的人来日本的话可以试试看罗！ -- 霜降迎寒 美食.阅读.电影.旅行.生活 http://www.wretch.cc/blog/frost612 --

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