※ 引述《plmokk (..)》之铭言： : 这阵子开始尝试吃麦片 : 因为本身很喜欢吃粥 所以麦片泡热水加脆瓜跟泡菜超好吃~~ : 所以本来买的那包燕麦片已经快吃完了 我是大燕麦片的爱用者 目前都是吃X格的牌子 还有里仁卖的芬兰即食黑麦片 前几天买了一罐大燕麦严选薄片....就是薄了点 麦片变很碎 以上这些 冲泡非常的方便 加酸辣汤冲泡 或最近买了慈济的福慧汤品加麦片也很好吃 个人推荐好市多进口的X格大燕麦片是不添加香草香料 我都把它当饭吃 煮咸粥 ◎很多燕麦片产品声称可以免煮，到底是煮好还是冲好？ 答：从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的 饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添 加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分 钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加 了奶精的产品健康得多。那些一冲即食的产品迎合了消费者对於方便和美味 的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入 了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱 腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末（奶精），会让燕麦 片有益预防心血管疾病的好处打折扣。 : 现在要买新的麦片 : 市面上出的 有分 燕麦片 跟大麦片 : 这两种有甚麽差别? ◎“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？ 答：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状， 直径约相当於黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些 散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中 的β葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效 果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘 稠，则保健效果越好。麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米 、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦 片。 国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则 喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。 : 想知道大麦片吃起来饱足感会比较强吗? : 要是大麦片吃起来比较饱 想改吃大麦片 : 还有看到桂格出的 紫米燕麦 : 看了很心动 但不知道它的麦片是不是大片的? : 想改吃大麦片试试~~ : 可以麻烦大家推荐些可以自行加料的麦片? (低热量更佳) : 我都在全联买 不知道大家都去哪里买麦片? : 谢谢喔!~ : ps: 狂推麦片 低热量适合减肥又便宜~~ 谢谢大家热心的分享!!! ^^ 没错 燕麦片是好物 转贴问答题 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509030200175 -- 前念清净，後念清净，名为菩萨。念念不退，虽在尘劳，心常清净，名摩诃萨 --

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