※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] [试吃] 康师傅泡面---新产品极道面馆 时间: Mon May 4 15:15:03 2009 图文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12082565 其实我本来就一直都很喜欢康师傅出的Q-cup系列小碗面 (看之前分享的文章应该也知道:p) 本来还暗自计画以後每去一次家乐福 就要带两种不同口味的回家 这样我就可以很快吃遍所有口味了 所以这次收到试吃邀请的留言 我整个就是很开心耶!!!! 废话不多说 那我们就赶快来看看这次试吃了哪些好吃的产品吧 收到宅配那天 我其实有点惊讶但也很雀跃 因为它们给的试吃品非常大方 一大箱耶 打开来满满一箱都是泡面 大概是我收过份量最多的试吃品了吧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688849&p=51 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688850&p=52 这次收到的有3包袋面跟20碗Q-cup小碗面 袋面的部分是它们的新产品 极道面馆 还有当归枸杞细面 一袋里面都有四包泡面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688851&p=53 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688881&p=83 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688882&p=84 而碗面就是大家很熟悉的Q-cup小泡面罗 我才注意到原来Q-cup也有大小碗的分别喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688883&p=85 椒香牛肉面 打开袋子来看 里面有一块不小块的乾燥面体 还有三种调味包装 粉菜包 / 酱包 / 麻辣随意包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688853&p=55 所使用的面体是较一般泡面为宽的家常宽面 精选1/4麦芯，采用低温熟成技术，独特方型手工切刀制法制成 口感真的很Q韧有弹性耶 我觉得以面体的口感来说 是我吃过的泡面里面算很好吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688855&p=57 汤头部份 我觉得它们这次的新产品在汤头部份有比较下工夫 一般泡面的调味粉包倒入滚水中後 就是完全溶解散开 而这次新产品的调味粉煮开 会发现里面还有大量的葱，蒜，辣椒等香料 是可以让你看得见的实体 所以我觉得这次新产品的汤头风味都比较浓郁 味道我很喜欢 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688852&p=54 这款口味不用加麻辣包的辣度就已经蛮辣了耶 所以我把它拿起来放在旁边根本没有用到 它的汤头味道也很香 不会只有单纯的辣味 感觉有点像在吃麻辣锅的Fu~ 适合想要吃麻辣锅 却又揪不到人可以一起去外面开锅的捧油 一个人在家也可以吃麻辣锅喔!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688857&p=59 我自己煮的时候多加了颗 石安牧场温泉蛋 可是要等面煮好才能放进去喔 而且要赶快吃 不然蛋很容易被热汤的温度烫熟了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688858&p=60 不嗜辣的朋友 也可以跟关关一样做个简单的加料版 可以降低辣度喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688861&p=63 同样除了麻辣包之外 其他调味包都一并加入 另外我还自己放入几块牛肉还有一些高丽菜一起去煮(高丽菜我怕变太软 所以会最後放) 这次的汤头多喝几口 舌头会有点麻麻的感觉 但是辣度却明显温和了许多唷^^ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688863&p=65 红烧牛肉面 内容物一样是手工宽面 另外还有一包调味粉和一包调味酱包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688864&p=66 调味粉包倒入锅中之後 颜色变得比较混浊 而且在加热的过程中飘散出一种很像是中药汤头的味道 很香 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688865&p=67 调味酱包则是有一点点辣 不过辣度跟椒香牛肉面已经差很多了 这款口味虽然吃起来不会很辣 可是喝汤还是要小心 因为呛到的话还是会觉得超辣的呢 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688866&p=68 汤里头还可以吃得到酸菜 汤头调得很香浓而且不会很死咸 咸中带有一点点甜甜的滋味 我还蛮喜欢这个汤的味道 牛肉块虽然很小(就是平常看到的脱水牛肉块那样) 不过单独夹来吃 牛肉味却很重喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688867&p=69 红烧牛肉面和椒香牛肉面吃起来完全是不一样的感觉 如果不太吃辣的人 可以选择红烧牛肉面 红烧牛肉面一样做了加料版 这次我放入了牛肉块，香菇，高丽菜 起锅前再打了一颗蛋花 可能打蛋花的技术不好 汤头被我弄得脏兮兮的样子 不过还是很好吃啦 而且我要说 蛋花跟牛肉汤真的很搭啦!!! (这招是以前在外面吃饭的时候学来的 ㄎㄎ) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688868&p=70 吃了几口以後 想到上次还有剩下来的麻辣随意包还没有用 想要试试看不同的口味 所以我就去把它找了出来 麻辣粉看起来很细 闻起来也蛮香的 不过上次吃椒香牛肉面觉得挺辣的 所以一开始我只敢加一点点麻辣粉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688869&p=71 但是後来觉得其实这个辣度并没有想像中那麽辣 所以就一不做二不休 把整包麻辣粉都倒进我的碗里了 不过大家不要看我说没有很辣 就学我整包倒下去 还是要稍微斟酌一下自己的情况啦 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688870&p=72 当归枸杞细面 这款口味的泡面 一开始是大家询问度最高也最期待的 不过也只有四包而已嘛 所以没有办法让想吃的人都吃到 所以....大家就来看我的介绍吧 XDDD 打开来看 里面的内容还蛮简单的 就是细面加上一包调味粉包以及一包麻油包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688871&p=73 调味包里面的料还蛮多的 有枸杞，高丽菜，素肉 (既然都用到素肉了 我想这款泡面素食也可以吃吧) 枸杞还不错 吃起来甜甜的 像葡萄乾一样 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688873&p=75 面的部分跟前面两种不太一样 用的是细面 (OS : 废话~~用家常面来煮当归枸杞还挺怪的吧!!!) 口感少了Q弹 但是比较爽滑 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688874&p=76 这是它的汤头是以当归，黄耆，川芎敖煮成底 再加上枸杞 煮起来味道很香 并附上一包麻油 它的麻油是用芝麻油和姜油调成的 不过麻油只有一小包 我怕太早加的话味道会被煮掉 所以都是等快到煮好的时候才会加 我同学试吃过後觉得名称应该改一下叫麻油面线 因为她觉得麻油味道很香 反倒是盖过了当归的味道 不过因为她也很喜欢麻油面线 所以也觉得很OK啦 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688875&p=77 不过这款泡面对我来说味道比较清淡 所以我自己也做了一份加料版 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688876&p=78 加了鸡肉，高丽菜，桂圆，些许米酒 还加了很多黑麻油 (我就说我是重口味嘛) 所以煮起来的时候超香的 汤头浓郁度瞬间大大提升 如果平常想要吃补一点又没办法一次煮很多的时候 我觉得可以以这款泡面为底 自己斟酌加一些材料 麻油跟米酒可以多一些 我觉得煮出来就超好吃的 很像妈妈的味道 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=33&f=1936688878&p=80 喜欢这些产品的朋友 提供康师傅的网站 http://www.masterkong.com.tw/index.asp 给大家参考喔 至於Q-cup 因为试吃的口味众多 改天再跟大家分享喔 --

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