作者fishz (not only fish)
看板Instant_Food
标题Re: [心得] 懒人好物:印尼乾面
时间Sun Mar 22 14:09:57 2009
我的懒法是~
材料:
两个碗公
一颗蛋
微波炉
一包印尼乾面
作法:
第一个碗公装热水+泡面 微波两分钟
微波的同时
拿第二个碗公把调理包+蛋+一点水 打散混合
将第一个碗公里面的面捞到第二个碗公搅拌混合
再放进微波炉一分钟,就可以吃了
这样面不会太烂,蛋也不会太熟
超级美味!
※ 引述《garbagecan (陈玛丽)》之铭言:
: 有图有真相网志:http://garbagecan.pixnet.net/blog/post/24599544
: 纯文字描述...
: 懒的出门、肚子又饿...该怎麽办?
: 介绍给大家陈小皮的懒人好物 part 2:印尼乾面
: 陈小皮今天的中餐食材特写:原味印尼乾面1包、鸡蛋1颗、剩菜1碗
: 其实印尼乾面很方便的就是...搭配鸡蛋就可以吃的很美味...
: 配剩菜只是想让整体更丰富一些罢了,不配菜也可以很好吃唷!
: 泡面所附上的酱料包
: 步骤一:请将上图五小包配料包打开、倒入碗中即可...
: 步骤二:水滚後,将泡面放入锅内
: 步骤三:烹煮一分半钟左右,将鸡蛋丢进锅中
: 依据陈小皮个人经验谈
: 印尼乾面整体烹煮时间应控制在三分钟左右,面体都呈现出的口感会最为弹牙
: 鸡蛋半熟即可,所以在1分半钟左右放入即可...
: 大家可以比对一下此图和未搅拌图的面条差异性
: 因为半熟的蛋在搅拌後,均匀的附着在面条上
: 让印尼乾面的美味度又提升了一层楼!
: 这也就是陈小皮为啥要一直强调蛋要半熟的用意所在...
: 一包印尼乾面煮熟三分钟、吃完这碗面约二分钟
: 整体时间所耗约五分钟,看倌们您说说...是不是很符合懒人好物的终极要求
: 价位:外劳店购买1包7元、去印尼峇里岛买1包4元、台湾家乐福1包12元
: 陈小皮碎碎念时间---
: 其实我不吃泡面已经很久了,只是印尼乾面真的是好吃到想到都会流口水
: 除了原味和辣味,咖哩和鸡汁口味的我也试过,但是很盐,较不适合台湾人口味
: 所以,建议想嚐鲜的看倌们,要先从基本的原味和辣味开始下手唷...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.128.186