作者nc306543 (机车男)
看板Instant_Food
标题[心得] 辛拉面新吃法~~
时间Fri Mar 20 12:01:31 2009
以前在国外时就常吃辛拉面(我们在当地也称辛辣面)
有一种新吃法大家可以试看看..
用炒锅放一到一杯半的水加热到沸腾
再把所有佐料放入
这时会会整个都黑黑的空气中也带辛辣感
最後再把面放入
这时水的平面是一定无法盖过面的(水量不多)
但经过高温翻煮後
面条会充份吸收所有佐料的味道(像带汤的炒面)
意外发现吃起来并不会太咸但会辣(含面条)
但因经过翻炒过
辛辣感也会不同(与汤面比)
这时再加上一个荷包蛋
真是美味又饱足(我个人认为啦~)
卖相可能不太好看啦..不过是很新鲜的吃法
这是一位韩国朋友多年前教我的
大家可以试看看...
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http://www.wretch.cc/blog/nc306543
远处看山小，近卧山林凉，风吹草枝摆，低头赶羚羊
案~点我的网志吗??不要干谯~有你瞧的啦~~
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◆ From: 202.39.153.214
1F：推 shaneke:不都是这样煮吗~@@" 大概我韩国朋友无形中告诉我了 XDy 03/20 21:09
2F：推 LIONDODO:感觉像炒面XD 03/21 15:43