作者dagosun (little sunshine:))
看板Instant_Food
标题Re: [心得] 微波蛋时要小心
时间Sat Feb 28 03:46:10 2009
转贴个新闻好了
吃微波蛋被炸！ 嘴唇口内烫破 10余洞
一般人认为蛋微波之前，只要剥了壳就不会危险，但台中有2位民众被这种微波加热的蛋
炸伤；他们吃冰过的水煮蛋和卤蛋，微波之後放进嘴里一咬，高温蛋黄直接在嘴里炸开，
烫破了十几个洞，足足治疗半个月才康复。 陈女士吃卤蛋，微波加热 1分钟，放进嘴里
一咬意外发生。陈女士：「咬一口『波』一声，喔，整个嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
卤蛋在嘴里炸开，高温蛋黄直接烫破陈女士嘴唇、口腔破了十几个洞，医治半个月才康复
。陈女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好几天完全不能吃一点东西。」 除了大雅的
陈女士，丰原有位林先生，也被微波加热的水煮蛋炸伤。林先生：「蛋(从微波炉)拿出来
没有爆掉，我想说OK没有问题，结果拿到嘴边一吃，它整个蛋就爆开来了。」 蛋黄蛋白
嘴里爆开，吓坏了陈先生。林先生：「蛋爆开来啦！真的变成『炸蛋』啦。」 为什麽蛋
冷藏之後微波会发生爆炸意外，专家说，剥了壳的蛋放进微波炉，电磁波立即四面八方射
向蛋的内部加热，里面水分子震荡、碰撞，摩擦产生热能，加热完，蛋黄内部压力直往外
冲，被有弹性蛋白紧密包覆住，只要咬破蛋白就会爆炸。 台中一中物理老师张宇靖：「
咬破这个蛋就好像把气球弄破，整个(蛋)就会爆开来。」 专家说，蛋微波之後就像隐形
炸弹相当危险，建议民众要吃热呼呼的蛋，少用微波炉。
※ 引述《babycarp (小鱼)》之铭言：
: 有时候带便当
: 会加颗卤蛋
: 微波的时候记得要戳个洞或是切开
: 不然可能会炸开喔
: 这是真实发生在我同事身上的事情
: 她微波便当之後
: 把整颗卤蛋塞到嘴巴里咬开
: 结果蛋在嘴巴里爆开了
: 去缝了好多针....很严重
: 所以...微波蛋的时候要小心哪...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.112.25
1F：推 smkkbaba:如果在美国 应该会演变成告微波炉公司 为什麽没警告不能 02/28 06:27
2F：→ smkkbaba:微波水煮蛋!! 02/28 06:27
3F：→ casko:你在房子里玩鞭炮，烧了房子你会告建商吗？ XD 02/28 11:38
4F：推 devilcavalry:以後土制炸弹或砸鸡蛋抗议有另类做法... 02/28 15:20
5F：推 ikki:去找微波炉的说明书出来看清楚 上面是有警告的 02/28 23:09
6F：推 cordeliatai:好可惜现在才看到~~没机会试试看了... 03/02 13:02
7F：→ cordeliatai:推错了>< 03/02 13:02
8F：→ jessie31:楼上确定要试试看吗 = =? 03/04 21:41