作者wonder9625 (明月松间)
看板Instant_Food
标题[心得] 马玉山擂茶 VS 桂格擂茶王
时间Sat Feb 21 18:37:20 2009
前言：
第一次接触擂茶是5、6年前观光新竹内湾客家村喝到的
从此就牢牢记住了这个极其特别、香醇浓郁的好味道
之後有一次曾在新光三越地下美食街发现有人在推销
也是浓郁的好味道 但碍於价格不亲民 遂没有购买
幸运的後来让我发现了便宜方便的马玉山擂茶
从此 成了她的忠实顾客
最近发现桂格鲜谷王也有出擂茶口味 於是买回家喝看看
马玉山客家擂茶：
一份/16包 价格90~130不等(视各店原价特价不同而定)
它的口感其实老实说并不浓郁 但好喝极了
我习惯用冷水冲泡 且会用300 C.C左右的水量冲泡
这是我个人琢磨出来的我最爱的口感 如此一来喝下
清甜爽口 入喉回甘 不浓腻但也不空涩 恰恰好的甘甜
每次喝都觉得是非常"清新"的好味道
正因为这种清浅有致的甘甜 我喝多久都不会腻
而且 早上起床空腹喝一杯 很有助便的效果
唯一中不足的是
用冷水冲泡他的某些谷粉无法完全溶解
喝的时候必须边搅拌边喝
桂格擂茶王：
一份/10包 价格似乎在110元以上(我只买过一次 125元)
其实我觉得它有一股浓厚的糙米浆味道
乍喝之下好像会觉得还不错喝 可是入喉时总感觉有点腻
冲泡起来比马玉山的稍微稠一点 而且还有加一粒一粒的"米香"
应该说 它的擂茶有比较浓厚的面茶香味
但对於追求清爽口感的我来说 它的擂茶并不是上上之选
不过它有一个优点 就是不管用冷热水冲泡都能融解
不用时时搅拌
桂格还是北海道系列比较优XD(个人观感)
总结来说
马玉山的擂茶风味还是大胜桂格
而且品质也不输桂格 价格更亲民
两者相比 我还是会继续喝马玉山牌
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◆ From: 124.218.43.105
1F：→ kswisspuma:但是桂格的擂茶王料比较接近真正的擂茶~马玉山比较多粉 02/22 17:43
2F：→ kswisspuma:味道对我来说很像米麸 02/22 17:43
3F：推 viruscell:推kswisspuma，马玉山的确比较「不溶」，桂格比较像古早 02/23 22:10
4F：→ viruscell:的面茶口感，比较稠也比较香（浓这点就见仁见智了） 02/23 22:12
5F：→ viruscell:但个人如同原PO wonder9625，比较喜欢马玉山的擂茶 02/23 22:12
6F：推 lochentsyr:大推桂格擂茶王加冰鲜奶 不用冲客家庄就拿它代替现磨 02/27 21:26