作者willyboss (willyboss)
看板Instant_Food
标题[食记] 便宜大碗团购名物-阿舍乾面(台南永康)
时间Fri Feb 20 15:45:30 2009
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9876123
自从和桃园帮的众小姐们认识以後
整天听到阿舍乾面这个东西
耳濡目染之下好像变成什麽非吃不可的东西
三天两头就有人很热情的说要给我几包
没想到人超好腊肠狗超可爱的小臻某天还真的寄了一箱过来
这大恩大德没齿难忘啊~因口味不少
最近才稍微整理一下整合成这篇
这篇不是试吃,是人家请我吃,应该也算食记吧XD?
开箱,小臻很努力的尽量挑了不一样的口味给我们,太感动了!
外包装的颜色是面条口味,面条共有四种
由粗到细是-客家粄条、外省乾面、台南乾面、QQ面线。
包装袋外面有口味标签,但是有的又没有,还真是随兴
13种口味加上4种面条,总共可以有52种组合变化,感觉好像超屌的?
做法很简单,跟一般面条一样下锅煮熟。
淋上酱汁就大功告成了
图中这碗是QQ面线加上忘记什麽辣酱了...
面线吃起来就真的是面线,口感湿软很有饱足感
辣味记得不会太辣,以下的介绍由面条的细到粗排列。
台南乾面,看起来卷卷的细面
加上冰箱里挖出苗栗苑里市场内的郑记进发的鲨鱼丸
原味的酱汁感觉比较没有特色些。
外省乾面拌麻酱,麻酱很香很好吃
也不会像外面有的麻酱摊会太油,不过搅拌就需要花点工夫
个人是觉得麻酱包给的比较不足,如果能给多点口味一定更棒
汤汁系列的例如原味的酱汁量都颇多就没这问题。
客家粄条+油葱,也加了鱼丸
粄条没有外面的那种粄条来的粗,口感真的很Q很好吃
不少人都说阿舍的面条是越粗的越好吃
所以应该很多人最爱这款客家粄条了
油葱还蛮香的,简单的拌过以後就是碗快速方便的美味。
这样吃下来其实也没有超猛的感觉
不过以一包原价10元,会员价8元的价格来看,也差不多是无懈可击了
几块钱就可以吃到一包面条和外面面摊一样水准、酱汁又不错的乾面
对爱吃乾面的人来说比泡面好太多
麻酱口味是我们的最爱
面条部分Alice还真的偏爱最粗的客家粄条
我则是觉得四种都很不错
下次如果有朋友要团购,我们大概会买一堆麻酱口味来当储粮吧!
不过请特别注意一下保存期限是半年
小心别买什麽几百包吃不完坏掉啊!
店名:阿舍食堂(无实体店面,只有网拍喔!)
电话:0910-205965王小姐
地址:台南县永康市西势路20号(这是工厂,不能直接前往购买)
官方网站:
http://www.chinghsin.com/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.8.32
※ 编辑: willyboss 来自: 122.116.8.32 (02/20 15:45)
1F:推 kidoradult:麻辣太辣了 以麻辣锅来讲应该有中辣以上的等级 02/20 16:24
2F:→ kidoradult:辣到我眼镜起雾鼻塞耳鸣 而且真的会麻 02/20 16:25
3F:→ kidoradult:我觉得麻辣+油葱 这样拌刚刚好~~XD 02/20 16:25
4F:→ willyboss:我也觉得麻辣颇辣的XD 02/20 16:50
5F:推 cokemaniac:麻辣超辣 辣到我快升天= = 02/21 00:25
6F:推 lhsieh:这种就类似生的面条,不能用泡的,只能煮..不然会拉肚子 02/21 02:02