作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Instant_Food
标题[心得] Costco 德式烟燻风味猪肉香肠
时间Thu Jan 8 21:23:48 2009
※ [本文转录自 hypermall 看板]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: hypermall
标题: [心得] Costco 德式烟燻风味猪肉香肠
时间: Thu Jan 8 17:49:02 2009
图文网志:
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/22870010
去Costco唯一的战利品，因为身上的钱是要买黑衬衫的，本来是想买
牛排调味料，後来看到特价的烟燻香肠，几经思考，牛排调味料我又不
常用，心中又浮现好几个使用烟燻香肠的食谱（虽然後来只做了一样），
只好放下牛排调味料，拿起烟燻香肠去结帐。
没记错的话，特价是279吧，真空包装中有十条，平均一条只要28元
左右，比小七卖的细细小小德国肉丁Ｑ香肠便宜多了，德国香肠的样式
比起台湾相常可是丰富多了，台湾的香肠都是红色，味道大小也大同小
异，而德国香肠百百款，各种长短大小、颜色风味都有，我买的这就是
白色的，而德国香肠和台湾香肠最大的不同就是，德国香肠的肠衣是脆
的，吃起来硬是比台湾香肠爽口，此外，德国香肠也较不油腻，常常是
以水煮的方式亨调，当然用油煎的会更香一点，而台湾香肠则几乎都是
油滋滋的，不过相对於烤肉来讲，台湾香肠可是烤肉的一大利器，烤肉
刚升起火後，第一个要烤的就是撮满了洞的香肠，让油滴落木炭中，火
就会越烧越旺了。
这款德国香肠是台湾的富统做的，外包装上是写着拆封就可食用，但拆
封後保存期限只有三天，一个人要在三天内解决这大包香肠，实在有点
勉强，而且这香肠吃起来特别容易饱，我吃两三条就觉得肚子很撑了。虽
然包装上说打开就能吃，但我始终觉得吃冰香肠怪怪的，所以我还是用
水煮过加热再吃，在口感上来说，毫无悬念的，肠衣相当爽脆，口味稍咸，
有着黑胡椒的香味，果如包装上所说，是个下酒的好菜，我喝的是甜到不
行的红酒，香肠的咸味刚好可以中和过甜的葡萄酒，但若换作啤酒的话，
想必会更加畅快吧。
其实就单吃香肠上来说，有点过咸，最好是搭配个面包或配个饭吃会比较
适中，毕竟这是香肠嘛，有趣的是，我妈看到这个，问我这是什麽东西，
我说这是德国的香肠，过了几天，我想起冰箱里剩下两条的德国香肠，我正
打算煮来吃，打开冰箱发现不见了，问了我妈，我妈说我弟把她吃掉了，
冷冻库还有红色的香肠可以吃，看来我妈可能觉得这白色香肠和红色香肠差不
多吧，但其实吃起来差蛮多的就是。
--
一个人的旅行、美食与生活
http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.45.79
1F：→ OGCeveryhour:你一定没爬文 小七卖的细细小小德国肉丁Ｑ香肠 在好 01/08 17:52
2F：→ OGCeveryhour:市多买平均每条只要14元 而且完全没有过咸的问题喔 01/08 17:53
3F：→ blueherobest:真的喔~但我没在好市多看到耶@@ 01/08 21:09
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.49.92
4F：→ papa608:当初好奇~也是买了白色的香肠 =.= 爆咸~吃完舌头怪怪的 01/09 12:05
5F：→ papa608:之後买过一个 德记还是裕记的二十条 二百七左右~好吃 01/09 12:06
6F：推 nicotenecat:德国香肠超好吃的qq 01/10 01:00