作者dser (dser)
看板Instant_Food
标题[问题] 泡面要怎麽泡 面才不会太软呢?
时间Tue Jun 24 20:43:05 2008
我喜欢吃 比较硬一点 有咬劲的面条
也喜欢吃 煮的泡面 加颗蛋
我都是先把水煮滚 再丢面 再丢蛋
可是往往蛋都熟了 面也烂掉了
但如果先丢蛋的话 蛋会黏住锅子 很难洗
有什麽方式煮的泡面 有蛋 又可以让面条稍硬吗?
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◆ From: 61.220.110.100
1F：推 monica5286:一起丢下去 XD 06/24 21:01
2F：推 Qball:如果是先丢蛋的前提下 适度搅拌蛋让它滑动 但是不要打破蛋黄 06/24 22:20
3F：→ Qball:最後再放面 因为我都是这样 我也超讨厌吃烂面的 06/24 22:21
4F：→ Qball:因为蛋都比较晚熟 所以务必要先放的 06/24 22:21
5F：推 dp44:蛋不要熟 06/24 22:29
6F：推 GODMODE:水滚丢面丢蛋，等面烧软以後关火，用筷子搅散，闷一分钟 06/25 00:28
7F：推 joe2233:先被蛋，煮到差不多你要的熟度前再放Noodles. 06/26 23:26
8F：推 whitelady:先煮蛋 煮了两分钟在放面下去煮 06/28 17:42
9F：→ jama:面煮到OK就先捞到碗里 剩下汤再煮蛋就好拉 也不用捞太乾净 07/05 11:58