3千箱鱼饺 制造期今年11月 西北食品坦承作假 民众骂：有够黑心 http://go2.tw/811 未来鱼饺 西北食品名下的两个品牌阿文师与强强滚熟鱼饺，遭查获制造日期作假，竟在包装背面标 示为今年11月11日制造（图2）。林启弘摄图片: 1 / 2 【投诉组╱台北报导】知名的西北食品遭爆料制造「未来鱼饺」，指冷冻熟鱼饺制造日期 作假、延後近半年，果然昨天行政院消保会与北县卫生局等单位前往工厂突击，即查扣近 三千箱冷冻熟鱼饺成品的制造日期遭变造。对此，西北食品坦承作假。消基会董事长程仁 宏表示，只是没收食品并不够，卫生主管机关应有更积极作法，应审慎加重惩处，「否则 消费者权益堪虑。」 《苹果》日前接获民众爆料，指西北食品冷冻熟鱼饺遭变造制造日期为今年九月及十一月 ，打算囤积到冬天再出售，让他看不下去，「实在黑心。」昨天上午行政院消保会消保官 组长吴政学等人，会同台北县消保官与卫生局稽查员，前往位於北县林口的西北食品工厂 稽查时，果真查获近三千箱西北食品名下的阿文师及强强滚熟鱼饺，制作日期作假，其中 少部分标示是今年九月制造，大多数都是标示今年十一月制造。 货供火锅店传统市场 另外消保官也发现，业者自己也怕搞混，还在这些问题食品外张贴入库时间及制造时间等 ，例如入库九十七年六月十一日，制造日期九十七年十一月十一日，有效日期九十八年十 一月十日。另外，厂区内也被发现冰存许多过期产品。 「一定痛改前非。」西北食品总经理陈丽檀坦承制造日期作假，但称是担心冬天火锅旺季 ，来不及赶工，才会如此做，还说，这些都是供应火锅店使用及传统市场散装卖的产品， 不会流入大卖场及超市。 罪证确凿 西北食品怕自己搞混，还在熟鱼饺外张贴纸条，提醒入库时间是六月十一日、今年十一月 十一日制造（红框处），以免出错货。消保会提供 货供火锅店传统市场 另外消保官也发现，业者自己也怕搞混，还在这些问题食品外张贴入库时间及制造时间等 ，例如入库九十七年六月十一日，制造日期九十七年十一月十一日，有效日期九十八年十 一月十日。另外，厂区内也被发现冰存许多过期产品。 「一定痛改前非。」西北食品总经理陈丽檀坦承制造日期作假，但称是担心冬天火锅旺季 ，来不及赶工，才会如此做，还说，这些都是供应火锅店使用及传统市场散装卖的产品， 不会流入大卖场及超市。 最重仅罚业者20万元 吴政学消保官说：「工厂管理也很糟糕。」除了制造日期作假，他们也发现西北食品，将 已过期及要出货的商品摆放在一起、部分商品没标示等问题。 台北县卫生局药物食品管理科长王淑芬表示，业者制造日期作假，已违反《食品卫生管理 法》，除当场查扣外，还会要求业者说明，若业者已将这批问题产品对外销售，会处以四 万元以上、二十万元以下罚锾。 长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示，民众等於是买到制造日期比标示提早半年的食品， 可以预料的是这些鱼饺「一定比较不新鲜，未来解冻开封後，食物变质速度也比较快」， 容易有食品卫生安全疑虑，甚至发生还没过保存期限就变质腐败现象，消费者只要不注意 ，就容易将变质鱼饺吃下肚，造成食物中毒。 购买冷冻食品注意事项 ．注意制造与保存期限。 ．选择包装完整产品。 ．观察食品是否出现变质腐败异状，如变色、发霉等。 ．购买後迅速返家将食品冷冻。 ．不要反覆解冻、冷冻。 资料来源：台湾大学教授周正俊 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.0.176