※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 日清　札幌味噌风味拉面屋泡面 时间: Sun May 18 14:04:17 2008 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10433676 　　话说小龟对日清这个系列的泡面还真不是普通的喜欢耶XD 　　从函馆盐旭川酱油到现在的札幌味噌无一错过都得买来试试看 　　回家就迫不及待准备下锅煮　想知道和另两种口味有啥不同 　　包装倒是维持日清的一贯风格　和另两款除颜色外其余都大同小异 　　内包装上还特别标示使用北海道特选的味噌　更是令人好奇心大起 　　很想知道日本所谓的特选味噌在一般泡面里会变出什麽花样哩 　　调味料同样有两包　差别在於味噌口味的多了唐辛子调味粉而非油包 　　但因为小龟适逢生理期不想吃太辣　只好先舍弃唐辛子调味粉 　　煮法就大同小异　依序加入四季豆调味料面块再打个蛋花 　　最後在旁边放上大片的韩式海苔就大功告成罗XDDD 　　汤头的味道介於函馆盐和旭川酱油之间　香气满浓的也很顺口 　　不晓得是否因为怕咸少放了调味粉　整碗汤味噌味并不重 　　也可能是没加唐辛子提味　让它虽然很可口却显得有点普普通通 　　幸好面还是同样香滑软Q口感极佳　配上海苔跟蛋花更收增味之效 　　首次尝试在日清系列加入蛋花　还刻意学泡面里的料煮得熟了点 　　效果非常好噢　四季豆面条蛋花海苔各司其职相辅相成果然很好吃～＊ 　　三种口味比较下来　函馆盐风味还是小龟心中不变的第一名 　　比较清淡爽口又带着海鲜的清甜　比起其余两种口味更得我心 　　当然青菜萝卜各有所好　应该另外两种也有不少支持者吧 　　整体风格都还不错很适合喜欢日式风味泡面的朋友　味道口感均佳 　　诚心推荐给大家　有机会一定要嚐嚐看～～～ 　　函馆盐风味拉面屋泡面食记：http://0rz.tw/3248j 　　旭川酱油风味拉面屋泡面食记：http://0rz.tw/f944n -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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