我自己喜欢的方式: 1.黑糖冲热水，再加上莲藕粉 "缓慢搅匀" (为什麽要缓慢呢，因为这样他会稍微保持原来一片一片的样子 我喜欢有口感的^^) 2.一样黑糖冲热水 ，加上煮好的绿豆薏仁 也很好吃 很像多了粉圆之类的东西 另外cook版也有人把它拿来当"牵羹"(台语)来用 也可以去搜寻一下~ ※ 引述《shinichis (心意起司很好吃～)》之铭言： : ※ 引述《masaly (masaly)》之铭言： : : 家中长辈最近添购了数包 『莲藕粉』 : : 多到感觉喝不完...~"~ : : 只知道 用热水泡一泡 : : 加点炼乳 或是 糖可以让他甜甜的东西 : : 虽然有饱足感 : : 不过喝完就像大家讲的 也伴随着空虚的感觉 ... ... ... : : 不开心～ : : 所以 : : 不知道大家有没有啥 其他 处理/料理/食用/饮用 莲藕粉 的方法呢？ : 做藕饴 : 虽然本来是给肾脏病人用的低蛋白点心 : 不过当时试作我觉得还满好吃的^^" : 因为被抢着分完了 : 藕粉 25g : 麦芽糊精(或粉饴) 25g : 糖 20g : 熟太白粉 3g : 冷水 50ml : 1.将前三样加冷水搅拌均匀，在火上快速搅拌，煮到成透明的糊状(小心烧焦) : 2.将糊状物蒸约20分钟 : 3.将蒸熟的藕饴切块，沾炒熟的太白粉让它不黏就可以了 --

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