网志图文版： http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=8605 商品名称：味丹味味一品皇朝牛筋面 价 钱：48元(碗装) 保存期限：六个月 净 重：185公克 面块成份：面粉、棕榈油、食用淀粉、食盐、面质改良剂(食品级碳酸钾、碳酸钠、 重合磷酸盐)、调味剂、维生素E(天然抗氧化剂) 调味粉包：脱水蔬菜、食盐、调味剂、香辛料、味精、食用淀粉、砂糖、牛肉粉、酱油粉 调味油包：牛油、酱油、豆乳酱、维生素E(天然抗氧化剂)、 调理包重：85公克(固形量30公克) 调理包 ：牛肉、牛筋、酱油、黄豆酱、调味剂、砂糖、香辛料 营养标示(每100公克)： 热量 274大卡 蛋白质 11.2公克 脂肪 9.1公克 饱和脂肪 5.2公克 反式脂肪 0.0公克 碳水化合物 36.7公克 钠 1310毫客 皇朝牛筋面，48元，真的有点太贵了，要不是一位朋友的大力推荐下，我还真的不 会去买。 味味一品比较常吃它的原汁爌肉面，本人也是牛肉面爱好者，吃过的牛肉泡面都觉 得还好，但还是买了碗试试。 面身属宽扁面，调理包和调味粉包很普通，油包颜色很黑，应该是台湾泡面的特色 之一，说实话，油包虽然很香但也很毒，还是别吃太多比较好。 直接说重点：让我讶异的是里面有枸杞，但中药味很淡，适合冬天来上一碗；汤头 方面不错喝，但喝的出味精过多而偏甜，整碗喝完碗身没有太多的油渍，显见不会太油 腻，就汤头部份，我的评价还不错，牛肉味并不会说很浓，像是清炖加点中药味的感觉 。酸菜量很少，吃到最後才发现，但就泡面来说，算不错了。 面条本身并没有特色，所以有些失败。 主打的牛筋部份，就泡面界来说是还不错吃，但口感过为软烂，牛筋也有些碎散， 没办法，调理包的都不能太苛求，只是一碗要价48元，边吃有些边淌血。牛肉块太小， 没有满汉大餐来的过瘾，但皇朝主打的是牛筋，感觉牛筋和牛肉都不上不下的，可惜了 。 结论：汤好喝，但不会想买第二次，除非特价到35元以下再考虑入手，我还是存点 钱冲麻辣锅吃到饱的店，到时候想吃多少牛筋就吃多少了，整体评分：75分。 -- 写食记也可以很专业的(￣y▽￣)╭ 太阳的故乡 http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/ --

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