作者Miaol (魔法の扉)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 纳含量高?
时间Sat Apr 5 19:25:43 2008
※ 引述《keikonari (天气好热)》之铭言:
: 想请问一下,常看到人家说钠含量很高,究竟大概多少才算高呢?
: 我公司蛮常叫下午茶的,有时是咸食有时是甜食,不一定
: 总之常常下午五点多其实就已经吃饱了
: 不过下班八点多回到家...
: 说真的根本不饿,也懒得下厨(因为脑子完全浮现不出想吃的东西),但就想吃点咸的
: 这时就会泡点VONO 或是嗨e点来喝
: 但我朋友说那些纳含量太高,像我这样一星期喝个四五次,又都那麽晚喝不太好
: 刚google了一下,人体一天建议摄取的钠含量其实高於那些冲泡杯汤很多倍呀...
: (我吃的算清淡,所以早午餐的摄取量应该也还好)
: 像我这样太常喝是否真的不好呢?
: 还是说喝OK,但尽量不要这麽晚?
: 我在国外工作,家人知道我爱喝这些东西,就每次来都带一堆,存粮过多也要赶紧消耗
: 主要是怕会水肿啦...朋友跟我说之前没想过这些问题,现在有点烦恼 囧
: 有人可以为我解惑一下的吗?
: 谢谢 > <
钠是人体主要的电解质,一天的建议摄取量约5~6克即可。
由於钠的平衡是由肾脏所控制,一个正常人的肾脏会主动回收钠离子,
再加上我们吃的绝大多数食物中也含钠离子,因此不必再额外补充。
若钠离子摄取过多,第一是身体会觉得渴,因此会跟着喝进多量的水分,
当然这些过多的水跟盐就会需要肾脏来加以排除,因此会加重肾脏的负担。
过多的水分也会引起身体易水肿、高血压等问题,特别当肾功能不好的人时。
一般来说,会觉得咸、易渴的食物就是钠离子高的东西。所以像
油炸食物(盐酥鸡、速食店)、或是某些零食(包装)的钠离子都很高。
另外泡面、某些火锅的汤头、沙茶酱等也是。
我是觉得西方食物跟日本人都比台湾吃得咸,所以即时冲泡包应该还好。
至於晚上不要吃太咸,主要是有些女性担心水分滞留的问题。
倒不一定会有关系....
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