作者citrate0527 (想要去旅行~~)
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标题[心得] 食记: 浪味炒面~怀念的滋味
时间Tue Nov 27 13:54:39 2007
图文:
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五六七年级生, 应该都还会有印象, 在早些年泡面都还是吃汤面的时期, 浪味炒面是除了
维力炸酱面外的唯一乾吃泡面, 而且他标榜的是 "炒面", 而不是"泡面"! 加上活灵活现
的广告, 以及黄色显眼的包装, 立刻就吸引我们的目光而买来吃!
至今, 浪味炒面还是我家一家人最爱的泡面! 连不标榜吃泡面的妈妈, 对於浪味炒面都另
眼相待!!
浪味炒面, 不是用炒的泡面~~ 而是一样用热水泡, 沥乾汤汁後加入调味包, 其口感标榜
像是吃炒面一般, 故名之 "炒面"!
打开包装, 里面仅仅有简单的两份调味包, 一份是粉包, 另一份则是油包!
记得早些年, 铝箔的那两包粉包中有一包是辣椒包, 另一包则是泡完面後清汤所加的调味
包, 所以是喝汤用的调味包! 不过, 我们家人都懒惰, 所有的调味包全部都加在乾面里面
, 拌一扮一起吃~~
另一份的油包, 有一包是油葱包, 另一包则是酱油膏!
调味料的开箱照~~
至於面条, 拆封後则是长的如此! 不算粗的面条, 份量也不算多~~
吃这麽多年浪味吵面的心得是: 千万别偷懒, 面条一定要下锅用水煮, 煮的时间要掌控好
, 别太烂就要起锅!!
将面条起锅後与刚刚的调味料一起拌匀, 加一点刚刚煮面的开水, 让面条有点湿度.....
最後, 再放颗蛋, 真是美味的一餐!!
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中台湾好吃蚵仔炸大全:
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◆ From: 140.129.77.148
1F：推 singchih:我以为调味粉是拿来家到面里面的耶! 难怪好咸 囧 11/27 23:21
2F：→ singchih: 加 11/27 23:21
3F：推 clampinin:我也都把粉加到面里耶...从小到大都这样吃 11/28 12:24
4F：推 bpsp:我也都把调味粉加到面里... 11/28 15:28
5F：推 bont:要是可以把那调味包改成好开一点就完美了 11/29 01:17
6F：→ bont:我每次很想吃 可是都觉得那酱包会沾到手 就懒了... 11/29 01:18
7F：推 rasheedchiu:有种东西叫剪刀 11/29 07:56
8F：推 eva00nerv:刚刚试完.. 不加调味粉 根本不能吃(只有油味) 11/29 18:17
9F：推 funkylove:我也把调味粉加到面里阿!! 11/29 22:04
10F：推 ikukan:昨天也买了一袋放在家XD 11/30 02:07
11F：推 keyword1983:那是调味包 不是汤包吧 试过不加太淡了 12/02 02:12
12F：推 dalaspease:我都先在碗里面放极少量的热开水把全部调味料扮匀.. 12/05 11:29
13F：→ dalaspease:这样等面煮好直接丢下去搅拌就完成了..又不会黏调味粉 12/05 11:30