作者a892245 ( )
看板Instant_Food
标题[心得] 好吃的LOBO泰式咖哩酱
时间Thu Oct 11 15:37:28 2007
好读图文网志版
http://lingshu1005.blogspot.com/2007/10/lobo.html
这个呢是某天偶然在爱买吉安发现,误以为是咖哩粉而买回家的
50g小小一包,爱买价$39,有黄咖哩、红咖哩跟青咖哩三种
我家买的是黄咖哩,样子就是官方网站最右边的那张图片
http://www.qqfood.com.tw/sauce5-1.htm
只看官方附图好像还是缺了点说服性
以下是从垃圾袋里捡回来拍的实品照:
http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972060084208418
它的包装分成外包装(上图左边)跟内包装(上图右边)
看起来似乎可以直接拿去隔水加热後淋饭食用,份量大概一人份这样
不过里面什麽料都没有,闻起来虽然很香但也觉得好像蛮咸的
所以我家都是用掉1/2的酱+水稀释+冰糖调味+太白粉勾芡
煮成如下图般一碗公大小的甜咖哩,全家四个人享用
http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972098738914098
这个是已经吃掉大概一半後剩下来的样子
看起来配料好像很虚,因为我妈只有放马铃薯跟洋葱而已=..=
再来张近照吧
http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972167458390866
颜色看起来是不是很美呢~~~:)
即使已经加水稀释,吃起来仍然是浓~醇~香~
而且不用加任何辣椒就有辣度在
官方网页上虽然写说是大辣,但黄咖哩的辣度真的很温和
我是个吃统一牛肉葱烧泡面会被辣到嘴巴好像香肠一样的人
但这款黄咖哩酱的辣度我完全可以接受!! 所以怕吃辣的人也不用担心~~
我觉得加上冰糖之後,有旗山北极海咖哩饭的fu耶~~真的好好吃喔~~
刚好我家煮咖哩的次数不怎麽频繁,买盒装的咖哩块都会太多
常常都冰好几个月,甚至冰到忘记他的存在才想到要把它煮完Orz
所以这个的份量对我家来说刚刚好,可以煮两次~~:)
官方网站也做的很有fu,会让人看了心情很好:)
看网站上介绍的,这家公司除了代理引进各式南洋食材,也有开南洋餐厅唷
只可惜餐厅都在台北啊~~~另外网站上也有食谱供人参考~~
推荐给大家~~下面这是官网的网址
http://www.qqfood.com.tw
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http://lingshu1005.blogspot.com/
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1F:推 cindy541:我也很爱吃这个 如果把水用椰将代替 会更美味 10/15 16:59
2F:推 fruit0313: 我爱咖哩~~有空一定会去买来吃吃XD 10/28 22:38
3F:→ owhywhy:这咖哩不错 但四个人我最少会用三包吧 (并且从不用太白粉) 11/02 18:06