我还蛮爱吃泡面的，因为有机会到一些国家出差 所以常会出国买泡面回家（也常被笑就是了） 其实泡面的坏处大概大大们都讲了 不过关於防腐剂的部分，我提一下个人的小小心得 台湾的泡面应该都已经是用维生素E来作抗氧化剂了 相较於其他产地，大概只有日本也是这样 至於韩国的，老实说没什麽印象他的抗氧化剂是什麽， 也许是他的面制程不同，又没有油包 其他地方，其实也没几个，泡面是亚洲地区的产物 他们的成分，大概都有一些不是味精的化学名字在里头 包括出後一丁的香港版（囧...他直接写防腐剂），所以後来会买的地方大概只剩日本 日本的泡面花样真的很多，泡出来的像真度也超高 但是！！ 变来变去不脱盐味酱油跟味增 哪像台湾的有各式各样的泡面，米粉，冬粉以前还有粿条 然後口味又一大堆..... 乡民们要珍惜啊～～ --

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