作者water333 (唉~~~)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 我的即溶咖啡坏了吗?
时间Tue Jun 19 15:03:15 2007
原文吃光光 ^O^~~~
台湾潮湿闷热的环境 真的很不利储存
我自己也会买整罐或整包的咖啡粉 巧克力粉回家调制饮品
但资讯看多了 心里也是毛毛的
(这两种原料对保存环境的要求非常严苛)
放冰箱其实到後来也会受潮
(经常性拿进拿出开开阖阖 水气就这麽跑进去了)
後来 我发现了一种方法 真的可以保存很久
那就是~~~
放冷冻库!!!
如果是玻璃罐装的咖啡粉(豆) 就倒入密封袋中
(装成一大袋或分好几小袋都行)
我的刚好都是塑胶盒或厚铝箔包装盒 就可直接放进冷冻库
实行到现在一年多了 粉状物都没有发生结块或变质的问题
(以前直接冰进冰箱 到後来都变砖块 要硬挖才挖得出粉来XD)
还有一个一开始有点小麻烦 但之後会方便许多的小方法
就是用小夹练袋把每次的份量都分装好 放进冷冻库
要用时 需要几包就拿几包
这样就更不用担心变质的问题罗
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