作者pttccttp (无以名之)
看板Instant_Food
标题[问题] 油面的定义?
时间Sun Apr 29 22:22:15 2007
在大卖场很多袋装或经济包写说是油面
可是我看它成份除了和一般面条一样的面粉或小麦粉和食盐外
就只多了食用色素黄色四号这一项
难不成把面条染成黄色的就可以叫做油面@@?
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◆ From: 210.192.228.125
1F：推 hellofatty:油面通常是熟的 回家只要再烫过一下就可以吃了 04/29 22:57
2F：→ hellofatty:正因为是熟的 为了避免粘在一起所以先用油拌过 04/29 22:57
3F：推 pttccttp:煮熟拌油前的生油面成份为何?还是只是单纯黄色面条而已? 04/29 23:25