作者mystrato ( )
看板Instant_Food
标题Re: [闲聊] 起司蛋泡面 (味味面+鸡蛋+芝司乐)
时间Sat Feb 24 09:34:01 2007
根据我多次的研究试吃
原PO的菜单做出来真的很好吃~
但是每次吃到最後都有种腻口的感觉
所以我就自行调整成半片起士
再加上酌量的牛奶 (哪种牌子都行,但最好是全脂的)
牛奶加多点没关系 会很香
而且不会腻
吃起来真的很棒很棒
就是我要的感觉 XD
对了
我是没有加混蛋
但再最後有下一颗蛋
趁半熟(蛋黄膏状与液状共存)时把蛋黄戳破
那这碗面就更绝啦!! XD
※ 引述《BlackDryad (脑袋空空)》之铭言:
: 泡面,是懒惰鬼和台风天的最佳夥伴。越吃越有感情。
: 而我,多偏好三个老字号的泡面。
: 维力炸酱面、味味面以及出前一丁系列。
: 除了维力炸酱面之外,其余两种我都认为要用煮的才好吃!尤其是出
: 前一丁,煮完之後面身柔软,加上内附的麻油包,那香味真是勾的人
: 食指大动~
: 不过,今天下午的主角,是味味面。
: 味味面加蛋,是我一直以来的吃法。简单、快速、方便又好吃。但是
: 人在百般无聊下,总会开发出新的吃法。
: 今日准备材料
: 味味面一包
: 鸡蛋一颗
: 芝司乐起司一片
: 水煮开後,把调味料和油包丢入锅中,微微拌开。再把面身丢入,转
: 大火;此时把蛋在碗中打混。蛋打好後,面身已经煮开,稍微搅一下
: 面;一边将蛋汁倒入锅中一边搅动锅内,让蛋花均匀分布在汤中。接
: 着熄火、起锅,倒入碗中,最後将起司放在面身上,稍等起司化开,
: 完成!
: 我是认为...还蛮好吃的耶...
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