作者huanson (Friday)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 不甜的可可粉怎麽喝才好呢
时间Tue Dec 12 18:14:29 2006
我不知道你是不是去买到要当烘焙原料的cocoa
有些厂牌的cocoa粉里面已经去掉油脂 所以他说明有说
使用时要用多少比例的植物油去调他
当然还是可以拿来喝
多加一点'鲜奶油' 可加一点点香草粉 或是杏仁粉
糖不要太多
这样应该会好喝很多
※ 引述《Doco (doco.kghs.net)》之铭言：
: 我买了很纯且不甜的可可粉，
: 家里没有牛奶，就先试着用可可粉加糖泡热水，
: 但苦味还是蛮重的，虽然是很纯，
: 但因为苦味重，我都喝不太到香味了。
: 请问苦味重的可可粉要怎麽泡才好喝呢？
: 加牛奶或奶粉吗？谢谢！
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◆ From: 61.229.29.104
1F：推 Doco:确定是冲泡用的，谢谢您的建议，我试试看^^香草粉听来不错 12/12 19:16
2F：→ angeleu:请教一下香草粉哪里买？ 12/13 00:35
3F：推 huanson:便宜的香草粉 在大润发 wellcome 都有看过 12/13 09:30
4F：→ huanson:要高级一点的 我是去烘焙材料行买 12/13 09:31