作者Tristanoskar (跳蚤我恨你)
看板Instant_Food
标题[心得] 背脂盐拉面真的好吃
时间Mon Nov 13 18:58:53 2006
以前对日本泡面的印象就是贵、量少、配料少,
总而言之贵又难吃。
今天想不出要吃啥,看到版友的推荐後决定踩个雷看看。
感想:
配料包还是很虚,不过蔬菜总算多了点,勉强自我感觉良好。
一定要照调理法泡,不然会太油。
调理粉也可以少加点,那有点咸。
照调理法泡出来的面超好吃的!
面有嚼劲,汤又好喝。
汤是什麽味道呢?
不知道大家喜宴时有没有吃过”封”(ㄏㄨㄥ)
(就是一大块三层肉或蹄膀,配上笋乾卤出来的那种菜。)
这碗面标榜的背脂就是这个味道!
油包充满了封味,
我一闻就好开心啊然後全部加进碗里,
边吃面边喝汤边幻想自己在吃封,
从小只要去喝喜酒我都会凹我妈包封回来,
加上高丽菜一起煮冬天吃超赞的。
咸归咸我还是把汤都喝光了。
版友们如果买到,建议可以加很多高丽菜进去,
一方面比较有营养,一方面也可以增加面的风味。
在永平高中旁小七买的,架上还剩两包。
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◆ From: 61.228.209.39
※ 编辑: Tristanoskar 来自: 61.228.209.39 (11/13 19:26)
1F:推 cchcch2:泡面都说是背脂了,也就是油,居然还在担心泡面太油? 11/14 10:15