作者suhz (舒米)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 泡面可以煮凉的吗？
时间Sun Jul 9 12:42:31 2006
※ 引述《louisemoon (小月亮)》之铭言：
: 最近天气实在太燥热了....
: 前两天在煮泡面的时候异想天开..
: 恩....来煮凉的泡面算了...
: 不过至今仍然没有勇气实行....
: 怕毁了好吃的泡面.....
: 哈哈...当我疯人疯语吧...
用肉燥面，先三分钟泡熟，记得油包也同时要预热，
这样待会才拌得开....
准备一碗冰水，等面泡熟後，热汤倒掉，或入冰水！
约1分钟内，就把冰水倒掉，再拌上刚预热过的肉燥
油....YA！香喷喷的肉燥凉面完成。
若以相同步骤，用酱拌面的麻酱口味，那就是麻酱凉面了！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.203.167.179
1F：推 bone:油包遇冷会不会又凝结起来啊 07/09 22:22
2F：→ NGbear:绝对会,所以请勿放凉吃! 07/10 01:23
3F：推 suhz:所以热水泡面同时，要将油包预热，这个温度也有60-70度，不会 07/10 22:03
4F：→ suhz:马上凝结....！ 07/10 22:04
5F：推 napgp:高手！ 10/17 08:24