作者a9011299 (爱我,趁青春年少)
看板Instant_Food
标题[心得] 赞岐乌龙面,寿喜烧旨
时间Fri May 12 00:02:29 2006
据说,赞岐的面是日本最好吃、最有名的。
http://blog.webs-tv.net/luminous/article/1962589
我没有考证过是不是最好吃的,也不知道要怎麽查,
但是我看到百货公司的超市,都是卖这个品牌的。
上个月因为买三越的化妆品,满两千送两百,我多了一些礼券,又不知道要买什麽,
买衣服、鞋子铁定要在贴好几百,所以就直接去超市
买一些平常买不下的日本商品来吃吃。
当你有钱可以花的时候,反而不知道要买什麽??
这个是两份一包(98NT)合算起来,一份是49NT有点小贵,
但是是进口的,这也没办法!
内容物很简单,两包面,两包酱,两包脱水蔬菜。
我将面主放入滚水中,水即浮出一层油,然後将蛋黄、蛋白整个打进去,
所以汤变成浑浊,面吃起来软软的,至於汤头,跟台湾的爱面族不一样,
赞岐的汤头没有味素、过咸、胡椒的感觉,而爱面族则会。
吃完後,没有味精过敏现象,也没有繁渴的现象。蛮不错的,
只是价格小贵,偶尔吃一下才行。
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我即将遇见无尾熊
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