作者Killu (Killu)
看板Instant_Food
标题[心得] 义美葱油饼 超好吃
时间Fri Apr 28 00:02:16 2006
我找到让义美葱油饼更好吃的方法了
足够但也不要过多的油 平底锅盖上锅盖 小火慢慢煎
一直煎到葱油饼鼓胀起来 高度超过两公分 就翻面
第二面也鼓起来过之後 再翻面
煎到变色酥脆後 拿起来 把蛋打下去
再把葱油饼放在蛋上 还没有酥的那一面朝上
等蛋差不多熟了 再翻面 也煎到变色
(快煎好时 把一片cheese放在蛋上)
真的可以煎到层层香酥松脆 好吃到想哭
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.85.123
1F：推 Littleni:和我妈的煎法一样 好吃啊!! 04/30 00:19