2005.08.20　 中国时报 统一：速食面不含防腐剂 林佳珍/台北报导 「三餐泡面吃一年研究生变秃头」？速食面的领导品牌统一企业食品部昨天发出声明 指出，从民国七十八年卫生署即公告速食面均不得添加防腐剂，速食面无论是面体及调味 包都未添加防腐剂，针对近日的新闻事件，统一表示，身为速食面龙头有必要向消费者澄 清疑虑。 统一指出，卫生署於民国七十八年即已公告「速食面均不得添加防腐剂」，在九十二 年最新修订「食品添加物使用范围及用量标准」再次清楚明订可使用的食品添加物与其标 准值，速食面是不可添加防腐剂，统一企业向来善尽社会责任遵守各项法规，旗下所有系 列产品均为合法并通过卫生局检验，上市销售之速食面产品，绝不添加防腐剂，制程符合 国家安全标准之速食面产品，并不会有防腐剂等问题。 --

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