作者cstranger (猫尾巴)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 绿茶加多多
时间Tue Aug 2 01:29:47 2005
※ 引述《wumimeow (balabububalabu)》之铭言：
: ※ 引述《Heathuman (我阿知~~)》之铭言：
: : 这让我想到
: : 柠檬多多喝太多也会导致肠胃病变
: : 柠檬的酸度会致使养乐多里的某些蛋白质变质(绿茶内的单宁酸量多有会造成)
: : 这些蛋白质有的在人体内不能被分解或反应掉
: : 所以有的人一喝柠檬多多就拉肚子
: : 甚至有的变质蛋白质因无法分解
: : 於肠胃内堆积而导致胀气造成肠胃不适
: : 久而久之,就会造成肠胃病变
: 请问有任何酸处理过的蛋白质会造成胃肠病变的报告吗?
: 那我们吃任何蛋白质到胃里一样都是被酸化
: 怎麽都没事呀?
因为蛋白质是在胃中被分解
并不像有些淀粉类或脂质是留到小肠
若在进入胃前就变质
在胃中就无法与胃蛋白酶作用
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我记得是这样啦
太久没接触这类东西，有讲错多包涵 =.=a
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◆ From: 220.131.49.50