这是之前一阵子吃的 有一小段时间了 不过印象实在有点"深刻" 所以特别波出来 这款面出了也有一段时间了 看到"大肠面线"这个名字 让人想到路边卖的一碗碗好吃的大肠面线 让人有想去买的冲动 不过一想到要用热水泡出来大肠面线会变成什麽样子? 又多少让人踌躇不前....... 最近狂吃各家不同口味的泡面 也终於把统一面的大肠面线口味买回家 杯面的造型 份量虽然不算小 不过一杯要卖 $29 新台币 也着实不便宜 希望里面可以多一点料...... 只是不知道要怎麽变成一碗香喷喷浓稠的大肠面线呢!? 掀开杯盖一看 果然是乾燥的鸡丝面 (这倒是不意外) 里面附有三包调理包 油包 里面是附了红葱头的油 调理粉 附了大肠面线所需的一些料 醋包 这包最诡异 什麽都没有 就是一小包黑醋 通通加进去之後 加上热水 就变成一碗大肠面线了 (好奇怪的感觉) 至於口味呢.........很像自己妈妈在家里煮的"鸡丝面" 而不是外面路边摊所卖的"大肠面线" 汤头几无勾芡 (泡面要作成勾芡应该也是一件不简单的任务吧 呼呼) 稀稀的就只有吃到红葱头的味道 光汤头就学的十分不道地 不行不行 面更是十分的具有"嚼劲" 问题是这可不是其他的面条 而是要作成大肠面线的鸡丝面 鸡丝面应该是混在浓稠的芡汤当中 随处可见 入口即化的 但既然汤已无芡 面又不烂 吃起来就完全像是鸡丝面而不是大肠面线了 配料方面则是小块的油豆腐 (怪怪怪) 以及几粒的脱水大肠 虽然有小醋包加进面里面 不过感觉不够明显 自己又跑去厨房找到黑醋 加了许多进到面里面 才觉得稍微顺口 想想一碗要卖将近三十块的面 但作出来让我总觉得没有到那三十块的价值 如果他的包装写的是"鸡丝大肠面" 而不是"大肠面线" 我想也许会比较能让人接受吧 呼呼 -- ╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮ PTT2 (140.112.30.143) ║▌╰╯║║▌╭╮║║▌╰╯║ ║▌ ║║▌╰╯╯║▌ ║ MBM-playhard 版 ║˙╰║║║˙╰╯║║˙╰║║ ╰═╯╰╯╰═══╯╰═╯╰╯ 我等着你 --

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