图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/fawnsu/12353333 在印度街头随处可见大剌剌漫步路边、躺在路中间或挡在车前的牛只们， 睁着铜铃般的牛眼，用故作纯真的眼神凝视进人类的眼眸深处。 其实不仅街头，住家社区、观光景点甚至闹区的办公大楼旁都能见到牛的踪影， 整天懒洋洋闲晃、东凑西嗅又备受尊敬的牠们，真可说是印度最幸福的生物了。 （清晨就在Trainee House附近嗅来嗅去的公牛， 总会有居民放一把果子、一撮青草，供牠取食。） （到白色沙漠旅行时，途中的休息站有两三只牛悠闲踱步讨食， 一时兴起还会抡起头上的尖角，半开玩笑半撒娇地朝人撞来。 感谢同行的克塽兄，用单眼留下许多寓意深远的照片。） 牛是印度教三大神中湿婆的座骑，因主得势地成为印度人崇拜的动物对象； 「原来，我与湿婆这麽近」文中的湿婆画像里，都有座骑白牛乖巧地趴伏在祂脚边。 说起这头座骑白公牛，可也是圣兽之一，名为「难敌Nandi」； 除了站立起来成为独立的画像、雕像人物，更有专属的寺庙Bull Temple祭拜牠！ 既然牛在印度的地位这麽崇高，可想而知牛肉是不可能出现在餐厅菜单上的， 牛排、牛肉面，更是想都别想！不过印度人本来就多是素食主义者啦。 （神话中难敌安稳而从容地驼着湿婆的形象。出处为花雨散诸天。） （白公牛本身神化而成为信众崇拜祭祀的对象。来源为wiki。） 虽然一说是只有白牛才是圣牛，但其实所有品种的牛都很受人敬重－－ 与其说敬重，倒不如说是纵容，因印度人在面对傲慢而骄纵的牛只们时， 如三轮车被挡住过不了啦、牛横卧在小巷里堵住路啦等等， 态度都是一派地包容慈蔼，轻拍牠的臀、细声地出声催促， 牛儿们就会以居高临下的态势，睥睨而高贵地移动牠庞大的身躯。 印度神话更详细的介绍，可见： 【吴哥印象】印度教的三大神只 【吴哥印象】印度的神话 注意，恶心的部分要来罗！ 既然要包容牠，就得连最不堪的部分一起接受－－当然，就是排泄物！ 虽然草食动物的便便富含纤维质，不若肉食动物的那麽臭， 也有贫民窟的妇女会将其拍成牛粪饼，堆叠起作为燃料使用， 但那股经过消化後微微发酵的青草味，仍然是难忘的印度气味之一。 目睹一头牛顺利而畅快地在路边解放，是让人想极力从脑海抹去的影像； 而亲自体验踩到牛粪软黏的触感，更是令人崩溃的回忆！ 据说穿球鞋和凉鞋所感受到的冲击、温度、触感大不相同， 乾掉之後难以刮掉、剥掉的坚强附着度，也令人难以忘怀。 然而在印度的路边，三步一小坨、五步一大堆，实在防不胜防， 俗话说，「没踩过牛粪，就是没到过印度」； 依这标准，我可以很诚恳地承认自己没到过印度啦， 连在「牛粪最密集的城市」瓦拉纳西，都安全过关！ （瓦拉纳西看似神圣沉寂的祭台广场，其实处处埋着还没被踩到的未爆弹～） 不过，人们对於宗教的虔诚度，是一代不如一代。 出声嘶嘘叫骂、抽打甚至作势开车欲撞挡路牛只的情形，也越来越常见； 遇见这样的境况，老一辈就会摇摇头说：现在的年轻人哪！ 不知这种心情，是否也像几十年前的台湾农村居民， 对牛特别有感情，给予自己生活夥伴无尽的爱与包容？ 其实，纵容大胆而嚣张的牛儿们这件事本身， 与其归功於印度教信仰，倒不如说是出自於近似佛家的慈悲心态。 老鼠是象头神甘尼夏的座骑，因此有鼠群集聚的老鼠庙； 猴子是猴神哈努曼的化身，所以也是崇拜祭祀的对象…… 印度这种放任万物自然舒展天性的自由，在混乱中冥冥形成秩序， 万物皆有灵，天地皆有情－－ （车水马龙的街道旁，牛只们静静地，无视身旁熙攘喧嚣。） （与牛只们并肩起行坐卧，印度人对此早习以为常。） --

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