图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/28728962 10月底去了印度参展。 同行的其中一位同事是印度华侨，原本计画要在其中一天带我们去市区晃晃，不过计画 赶不上变化，他临时被客户拉去吃饭。 我们一行人其实不敢在外头乱吃，怕会吃坏肚子，所以就决定在住的五星级饭店内的印 度餐厅吃晚饭。 店内一览（餐厅内还有live band，有3位演奏印度传统乐器，1位女性演唱当地歌曲，还 颇妙的） Papadum香料脆饼（免费的开胃小点，咸咸辣辣的。通常是用扁豆粉，小茴香，盐跟黑胡 椒做成的面糊炸或烤而成的） 可搭配这些配料一起吃 Grill Platters烧烤拼盘（他们这道是服务生帮每个人分配好一定的量） 烤虾和鸡肉卷（虾子肥硕，鸡肉卷也很入味，好吃） 烤鸡（调味很棒，看起来有点乾，但其实不会） Chicken Tikka Masala鸡肉咖哩（鸡肉软嫩，咖哩风味十足，搭配Naan烤饼非常棒） Palak Paneer菠菜泥起士咖哩（觉得都没有蔬菜，所以点了这道。基本的作法是波菜泥以 及奶油混和後加入各种香料，然後跟当地特有的Paneer Cheese一起煮而成的。非常的温 润可口，跟饭或烤饼都很搭） Naan印度烤饼（口感也很棒，不过发觉Naan的种类也颇多。在杜拜所吃到的Naan大多比这 膨松软Q一点，而这里吃到的比较扁脆，已经跟台湾的葱油饼有点像。在台湾我吃到的 Naan有扁的也有膨松的，我自己是比较喜欢膨松点的） 这餐每人的花费约1,000卢比，所以台币是700元。印度的物价不高，所以以当地的消费来 说算贵的了。不过，食物好吃而且卫生比较重要，可不想在展场接待客人时拉肚子而没力 气讲解产品XD Baluchi The Lalit Hotel的2F Barakhamba Avenue,Connaught Place, New Delhi +91-1141014380 --

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