作者zzzown (相信还会相遇)
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标题[游记] 夜游京都寻找属於京都夜与威士忌
时间Thu Jul 17 13:47:12 2025
图文版:
https://zzzown.blogspot.com/2024/12/blog-post_17.html
旅游日期2024年11月
住宿京都的最後一晚,因为小孩走累不想要出门托给老爸老妈照顾。我跟老婆难得有两人
时间出去逛逛。身为威士忌爱好者出发前就已经查到在花见小路附近有间京都みやこ蒸溜
所(Kyoto Whisky Distillery 酒厂网站
https://kyotoshuzo.com/)的展售店,因此吃完
晚餐後就出发前往同时也可逛逛夜晚的京都体验不一样的风情。
跟着google map的指示搭车很快就到达花见小路附近下车,刚下车就先直奔京都みやこ蒸
溜所的展售店,位於巷弄里的展售店其实不怎麽起眼。因为京都みやこ蒸溜所是间还很年
轻的威士忌酒厂,因使走进店里後就可看到所有的核心酒款,一共有3款威士忌和2款琴酒
展售店里深处的吧台上就放着这间酒厂的酒让游客试饮,这次到访遇到的店员英文可能比
较无法沟通只是用肢体语言表达,店员应该是感受到我想要试饮就拿出5个杯子一字排开
倒上各款酒後就站在那里看我自己喝。
这间酒厂最有特色的应该是他的酒标,酒标采用京都地区传统织布技法 - 西阵织所制作
,精致的酒标非常吸睛。这间酒厂整体威士忌的风格算是比较柔和,非常符合京都给人的
风格。因为出门前在旅馆晚餐时就已经先和老爸开喝,加上现场品饮威士忌时使用的杯子
比较难品酩出细节的风味,但整体来说还算是在想像中日本威士忌的风味光谱,属於轻柔
细致的风味。
这晚品饮的酒款中最让我印象深刻的反而是两款琴酒中的Kyoto Gin -High Class,当时
喝起来觉得香气丰富变化很多。根据网站介绍是使用肉桂、抹茶、抚子花...等10多种草
本蒸馏而成。如有机会到访一定要尝试看看。
这次品饮前我就已锁定一组有着3款核心酒款的200ml中样组,这酒厂的威士忌台湾有进口
商少量进货,但是价格以2024年的汇率换算台湾贵了日本2倍价格。另外不知道是不是有
购买就会送小样(50ml),因为我跟我弟弟一共买了两组店员让我选了2瓶小样。
微醺之後我跟老婆漫步走往花见小路与八阪神社,走在夜间京都的巷弄里真的会有种时光
倒流的感受。晚上的花间小路路旁站着很多的游客,後来才知道原来很多游客都会在路旁
等着艺妓离开时能一睹风采,运气非常好的在准备离开花见小路时遇到一位艺妓走出来也
算圆了一个梦想。
再次走在花见小路时因为少了小孩子在旁的影响,终於能好好的看一看一些比较细节的东
西。像是关於茶屋门口会挂上演出艺妓的姓名之类的小故事。
走进夜晚的八阪神社与白天比起来多了些神秘感,尤其是中间很多灯笼的舞台夜间的灯光
投射下非常有气氛,即使白天已经走到腿软但夜间的京都还是值得探访。
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威士忌手札
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1F:推 seaman675: 推 07/20 13:03
2F:推 hms5232: 酒标的确有特色 加入明年希望能造访清单 感谢分享 07/26 21:21