作者osakaleo (osakaleo)
看板Ind-travel
标题[游记] 日本 餺飥不动(ほうとう不动) 东恋路店
时间Thu Jan 9 22:56:14 2025
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357825363
自驾来到河口湖,我们第一个来的点是--餺飥不动(ほうとう不动) 东恋路店。
「ほうとう」是山梨县的名物料理,
而河口湖这带,以「餺飥不动」这家店最为知名。
这次来的是东恋路店。
东恋路店造型非常特殊,像一朵云的样子,吸引不少食客特地前来用餐。
「ほうとう」有点像什锦面,在汤面中加入多种食材,
只是它的汤底以味噌为基底,所以很日本味,也满好喝的。
加入的食材有高丽菜、南瓜、豆皮...等,非常大量的蔬菜,所以汤头也有蔬菜的鲜甜。
面是粗面,口感满好的,吃的到面香。
「ほうとう」真的是满有特色的乡土料理,
有到河口湖(或山梨县)游玩的同学可以吃吃看。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.122.151 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Ind-travel/M.1736434576.A.0D1.html