※ [本文转录自 Vietnam 看板 #1cy1GRRx ] 作者: lemonpoison (Jess) 看板: Vietnam 标题: [心得] 会安咖啡厅推荐：Reaching Out Teahouse 时间: Sun Sep 22 20:56:57 2024 有图部落格版：https://lihi2.com/eLxkH/IL 越南的咖啡文化非常盛行，而且不仅咖啡好喝、咖啡厅也漂亮、价格还很便宜！真是让我 大开眼界～唯一小小的缺点就是会安的咖啡厅不一定有冷气。 Reaching Out Teahouse 这间有4.8颗星，一千多个评价。我第一次知道这间店是上Youtube搜寻会安的时候发现有 人来过，觉得不管怎样一定要来这间店，这间是我觉得必来的咖啡厅，不管是环境、还是 经营的方式都太特别了。 不过我们是晚上大概7:20左右才来，所以整体灯光很暗。员工马上就有跟我们指着菜单表 示8点就关门，我们说没关系~店内整体色调是沉稳的莫兰迪蓝绿色，白天来拍照有自然光 的话一定也很美，这间店就在Mot花草柠檬茶的对面。 从Reaching out teahouse的官网介绍可以看到创办人本身就是身障人士，因为发现身障 者求职不易，所以想创办一个让身障人士可以自食其力、在社会上生存的空间。因此这间 店内的员工都是聋哑人士，跟顾客都用纸笔交谈。 官网说这里的商品（茶、咖啡跟工艺品）都是来自当地经营，符合永续、公平贸易的商家 。他们的团队也很国际化，甚至还有来自加拿大跟澳洲的顾问。 往内走发现有个像中庭的空间，而整间店因为太开阔了所以自然是没冷气，当时9月初的 晚上，不开冷气也不觉得热，这次去玩是觉得会安的体感温度比台湾更不热一点。 会安的咖啡厅没有冷气这一点是因为建筑空间使然，有看过好几间店都有个小中庭，偏细 长型，是旧建筑的形式，像我们大稻埕的店家那样。 这里好特别～里头还有一间艺品店 这间的蛋咖啡很有名，因为奶泡上有画一棵树，辨识度很高！ 这张照片虽然很晃但为什麽要放呢？因为上面有一个会挑扁担过来找人合照的阿婆，据说 是骗钱的阿婆XD 我们看到他把扁担放在一个欧美女生身上、把斗笠放在她头上还喂她吃 水果(?)最後会卖你高价水果，但那两个人应该没理她。总之小心这个阿婆~ 店员端蛋咖啡上来的时候，我们还以为就是一个灯，没想到就是灯座+热咖啡，好特别！ 另一杯点的是Condensed milk coffee就是炼乳咖啡，味道也不错。 一棵树的图样辨识度很高，奶泡就是用鸡蛋打的泡沫做的，朋友点了越南咖啡。喝起来真 的没什麽蛋的味道，不过咖啡越喝越少，底部的蜡烛还是一直加热，会越喝越烫XD 蛋咖 啡是来自河内的一款咖啡，因为缺牛奶，就突发起想用蛋取代，结果蔚为风潮，创始店目 前还在越南营业。越南好像各地都有代表咖啡，蛮有特色的。 这间就是我们查遍评价之後觉得好像蛮专业的一间店，而且菜单上还有分越式咖啡还有美 式咖啡。对了很多店家都会有这种户外座位，当地人还有欧美游客都蛮喜欢坐户外。 这个我们看评论每个人都超推，说是越南最好的椰子咖啡，所以我们蛮期待的，旁边给了 咖啡浓缩，所以可以先喝椰子冰沙再自己加进去。 不过我们都觉得这个冰砂有点甜，相较之下中午在饭店喝的椰子冰沙才是真的值得推荐， 所以我乾脆把饭店喝到的咖啡也写在这一篇。 至於越南近年来新流行的来自顺化的咸咖啡，CNN还有报导，就是个奶盖啊XD我们喝绿盖 茶已经有十几年了吧，不知道为何在台湾就没听过有人把奶盖加到咖啡里去喝，喝了之後 感觉有点已知用火，不用期待太高~ 在会安大家都会买来打卡的饮料，上面有花瓣，吸管还是茎（比纸吸管还耐用）重点是中 看又中喝，我们後来又回头买了一杯。 这间店也可以内用，有卖一些食物，可以换汇，但没冷气。回头来买的时候还遇到一群越 南年轻人在店门口拍合照，感觉是一起来玩拍个纪念照，感觉是颇有代表性的地标吧。 这是我们这次入住两天，超满意的会安饭店Allegro Hoi An A Little Luxury Hotel & Spa的餐厅，既然在这里喝到很好喝的椰子咖啡，那就一并介绍。 虽然咖啡比外面贵个1.6倍左右，但是换算起来也才大概110台币，而且饭店不管是服务还 是环境都超~好，有冷气，而且就椰子咖啡来说也比较大杯！ 结论 在会安的咖啡店真的多到去不完，如果想把越南特色咖啡都试过一遍的话真的是要多去几 间店。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: lemonpoison (111.71.41.233 台湾), 09/22/2024 20:57:10 ※ 编辑: lemonpoison (111.71.41.233 台湾), 09/22/2024 20:57:28