作者osakaleo (osakaleo)
看板Ind-travel
标题[游记] 大阪 なにわ面次郎
时间Sat Oct 21 23:38:20 2023
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620495
なにわ面次郎是米其林必比登推荐餐厅。
这次点了「追い鲣拉面」。
一上桌,拉面上满满的鲣鱼片,满壮观的欸!
好像是第一次看到这样的拉面,很特别!
汤底是清鸡汤底,非常香醇好喝,
再加上柴鱼片,整个汤底又加入海洋鲜味,更提升风味!
而且它的柴鱼片不是章鱼烧用的那种有点硬硬的柴鱼片,
它满软的,甚至会溶入汤中,口感和味道都赞。
叉烧和面条的表现也很赞。
整体就是碗美味的拉面!
很推なにわ面次郎!!
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