作者osakaleo (osakaleo)
看板Ind-travel
标题[游记] 大阪 中华そば 无限
时间Tue Sep 26 21:14:34 2023
有图有真相网志版：
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356619907
点了吃中华そば。
汤头是鸡汤+酱油，选用了4种超入手的地鸡「纯系名古屋コーチン丸鶏」
「青森シャモロック丸鶏」「天草大王丸鶏」「近江黒丸鶏」熬煮而成。
鸡汤底和酱油香气融合得相当好，
喝起来香醇甘甜，香气浓厚，
真的是我近期喝过很美味的酱油鸡汤汤底！
叉烧是舒肥方式，超级柔软，口感和味道都很好。
面条是100%使用3种北海道小麦制成，可以吃的到面本身的香气，
也是一样，口感和味道都很好。
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