有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356591335 「人类みな麺类とエスサワダ」， 是「人类みな麺类」和「中国菜エスサワダ」联名的拉面店。 「中国菜エスサワダ」是米其林一星餐厅。 一个是拉面强店，一个是米其林星期餐厅，合作的拉面，满令人期待的欸！ 点了「云无心」拉面。 拉面一上桌，哇，真的满有人类みな麺类的样子， 那个笋乾、葱、厚的叉烧肉，看的出是「人类みな麺类」出品的:)。 比较特别的是，有加入了黑木耳和枸杞...等中华料理会有的食材， 这应该就是加入了「エスサワダ」的特色。 汤头喝起来很特别，不是日式拉面的汤头， 喝起来有点像是味道比较淡、没有加胡椒的肉骨茶的味道。 对日本人来说，可能觉得很新奇， 但对我们来说(对喝过肉骨茶、药炖排骨...等类似汤品的人来说)， 这个味道不新奇且过淡，喝起来像加了太多水的肉骨茶汤，总觉得有点不足！ 因为「エスサワダ」是中华料理，所以这个汤头应该是配合「エスサワダ」推出的。 面条、厚叉烧又可以明显吃出是「人类みな麺类」无误了！ 厚叉烧(类似控肉)和记忆中一样的好吃，果然是招牌无误:) 面条也是，吃的到面香，味道和口感都不错。 「人类みな麺类とエスサワダ」提供了和传统拉面不同的味觉体验， 适合喜欢尝鲜的同学。 --

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