※ [本文转录自 Thailand 看板 #1asZe588 ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Thailand 标题: [心得] 曼谷 经典怀旧泰式早餐 安乐园、邢泰记 时间: Mon Aug 14 22:28:19 2023 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48877776 这次住在旧城区的Villa De Pranakorn，原本是想一大早去排附近的米其林一星痣姐热炒 ，结果入住後又懒惰病发作，觉得一大早去排队真的好累。 随手查了一下发现知名的安乐园也在饭店附近呀，马上改变心意决定来安乐园吃早餐。 安乐园(On Lok Yun) 营业时段：每日06:00~14:30 安乐园邻近MRT Sam Yot站，出站步行一分钟就到，搭乘大众运输很便利，或者像我们住 在旧城区，也推荐可以搭乘muvmi嘟嘟车。 安乐园是曼谷代表性的传统早餐店，已经有90年的历史，差不多可以号称百年老店了。 同时也是需要小排队的人气店家，当天在门口还看到好几组当地人特地坐计程车来用餐。 上午七点半抵达时的排队人潮，大概5~6组候位客人，排了约15~20分钟进场。 早上九点准备离开时的排队人潮，候位数感觉又更多了一些，听说越近中午越多人。 门口有号码牌&候位表，当天是有位大叔会协助登记，後来去跑去忙，门口就没人了，看 到後来到的客人熟门熟路的自己拿号码牌自己写候位表。 门口橱窗好像还有卖些糕点之类的。 已经有90年历史的安乐园，内装就是超级古早味的家庭小餐馆，一楼有点拥挤(热闹)，我 们被安排到二楼的座位。 二楼就宽敞舒适许多。(一楼/二楼都没有冷气唷) 菜单很简单就一面而已，价位很亲民，最贵的总汇早餐(双蛋+四配料)也不过泰铢100B。 背面则是部分热门餐点的图片，不知道点啥可以优先考虑这面的餐点。 餐点上桌罗。 冰咖啡/冰泰奶，稍微偏甜的标准泰式风味，沁凉好喝~(两杯热茶是奉送的) 招牌总汇早餐(双蛋+四配料)，双蛋可选择荷包蛋或炒蛋，虽然这组合好像在随便饭店早 餐也能自己组合一份，不过在怀旧早餐店吃另有一番风味呀。 也不得不称赞安乐园能把这几样早餐很常见的餐点，料理的不输五星大饭店，都有展现各 项食材的美味。 Milo Toast，美禄巧克力吐司(38B)，香脆吐司搭配香浓美禄，像是口感升级版的台式巧 克力厚片。 蒸面包+咖椰卡士达酱(steamed bread with kaya，32B)，这道也是我超爱的泰式传统早 餐之一，温热松软的蒸面包，沾上酱料一口吃掉超满足!! 传统燕麦粥(old-fashioned oat meal，25B)，忘记从什麽时候开始，突然迷上燕麦粥， 看到这里居然也有卖就点上了一碗，燕麦粥清甜可口，早餐来上一碗很开胃。 虽然安乐园只是一家很不起眼的家庭小餐馆，不过彷佛时光倒流的怀旧气氛，搭配着简单 却美味的泰式早餐，不难理解为什麽会有人特地搭车来吃它了。 建议可以一早来安乐园吃早餐，吃完早餐刚好去走皇宫&河岸行程，或是来趟老城区漫游 ，感受一下不同於市区的老曼谷氛围。 同场推荐：邢泰记(Kope Hya Tai Ke) 提起泰式传统早餐店，除了安乐园，另一间也会常常被提起的就是这家邢泰记(Kope Hya Tai Ke)。 虽不比近百年的安乐园那麽资深，但1950年代开业的邢泰记也是有长达70年历史，绝对也 够格称得上经典老店了。 邢泰记(Kope Hya Tai Ke)，每日营业时段：07:00~20:00 邢泰记有两家分店，我去的是大秋千旁的分店，从MRT Sam Yot步行稍微要走一小段路， 约10分钟路程，吃完早餐可以顺便看看大秋千&逛逛旁边的苏泰寺 邢泰记很明显就是有重新装潢过，环境新颖许多，但依然保有怀旧的元素。 邢泰记餐点选择很丰富，各式热食&饮料都很多样，菜单照片放在文末供参考。 邢泰记招牌餐点"铁锅煎蛋"一定要来一份的，至於餐点口味...老实说邢泰记是疫情前来 吃的，只记得整体都OK啦，但没有太多详细印象了，餐点就快速带过吧。 邢泰记开到晚上八点，所以也有供应各种可以当正餐的饭食。 饮料则推荐一定要试试传统泰式咖啡，摆盘很精致讲究，会给淡奶&炼乳，想要什麽风味 自己慢慢调配，附的小茶杯可以自己去倒热茶。 安乐园维持传统老式风格，邢泰记则是新潮现代感又融合旧式气氛，两家老牌早餐店都各 有特色，我觉得都值得特地来试试。 --

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