餐厅名称：御食园川菜馆／Z & Y Restaurant 消费时间：2023年4月8日 地址：655 Jackson St, San Francisco, CA 94133, USA 电话：+1(415)981-8988 消费总价：194.27美金(税另加/4人) 折合台币：6,023元/4人 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：川渝口水鸡(Szechuan Style Chicken)、牛肉粗炒面(Beef Chow Mein)、 　　　　　酸辣豆腐汤(Hot Spicy Tofu Soup) 官网：https://www.zandyrestaurant.com/ 没有吵人音乐完整图文并茂版：https://reurl.cc/ZX31W6 -------------------------------------------- 全文开始 https://imgur.com/L6XL9CV 文章封面照片：在中国城寻觅一顿熟悉的中式料理「御食园川菜馆」居然是一间欧巴马都 造访过的名店 在美国整整8天的日子里 我终於能够体会传说中思乡思家乡味的愁 身在美国品嚐道地美式料理不是不好吃而是习惯性 习惯每每饭食、面食的舌尖在连续速食的进攻下 终究想起饱满的米饭以及一条条附汤汁的面体 啊！我身在台湾实在有够幸福的 最後趁着夜色未暗下之前赶紧找个觅食处 咱们整个没有目标只想吃到亚洲的料理 最後行经路边看到一家排队的「御食园川菜馆」感到好奇 决定不要浪费时间找餐厅就定了它！ 「御食园川菜馆」这间餐厅位在中国城热闹的街道区上 距离轻轨(MUNI)「华埠站(Chinatown)」徒步约4分钟左右的距离 周边都是充满亚洲的店舖与餐厅 要不是大多店家傍晚左右早已打烊 很多店铺的包子、饼乾、甜品店咱们都好有兴趣啊！ 在旅途的最後一天的晚餐咱们走到旧金山湾区中国城探险 走访熟悉的亚洲区域街景是咱们习惯的感觉 满街大红灯笼高高挂好比回到某条庙宇周遭 还有那招牌中文字眼睛都不用翻译都能看得出每间店的性质 随便在中国城内拐弯随意走就是乐趣 咱们没有透过Google Map来决定晚餐吃什麽 以现场边走边看寻觅当天的晚餐 路过「御食园川菜馆」人行道就他们家众多人潮排队用餐 好奇的往店内窥探是一间富有人气的餐馆 它的人气吸引咱们跟着来用餐 这间位在旧金山湾区中国城内的「御食园川菜馆」 从2008年开创至今超过15年的历史 荣获米其林必比登(Bib Gourmand)推荐餐厅榜上有名 是一间标榜能吃到正宗川菜的代表餐馆 「御食园川菜馆」在Google评论上超过2,200则评论，平均有4.1颗星 看起来能够受到美国人喜爱相对的有一定的水准 在旧金山本地早是一家家喻户晓的餐厅了 当天傍晚用餐时刻早已大排长龙 首次到店实在不晓得是怎麽用餐的？ 话语长在嘴巴上直接进到餐厅内问问 噢！掌管柜台的小弟直接中文回答着咱们 先在柜台进行後位排序 说大概约20分钟左右即可轮到咱们 门口上有欧巴马总统造访「御食园川菜馆」的照片 我上网搜寻关於欧巴马吃川菜的新闻了解看看 2012年2月16日欧巴马总统到旧金山展开筹款活动 在中国城的「迎宾阁」餐厅买中餐被拍了个正着 结果照片中的「御食园川菜馆」因此成为热搜 本身「迎宾阁」没有因此获得声名大噪(以上为网路资料) 原来「御食园川菜馆」只是欧巴马总统照片的背景 一张照片变成看图说故事的概念 就连「御食园川菜馆」把照片印出来贴在门口变成活招牌来着 毕竟我认识的名人呀，就属欧巴马总统最显眼了 实际咱们等候约30分钟终於可以领进门 虽然说等候时间有点长 但知道它是名店後我觉得这30分钟值得等 要在美国吃上一顿中式料理我甘愿 菜单是一本中英文并茂还有着部份菜色照片的全彩册子 看到中文菜单实在感恩原来我中文造诣那麽好 菜单上有明显标注一段话「Please, No Tipping」关於小费的提醒 A 16% service charge will be added to your bill. This is not a tip or grantuity. California state law requires tax on the service chatge. Thank you for supporting equitable wages for our kitchen and servier staff. 意思为不用给予小费，16%的服务费将添加到您的账单中， 这不是小费或赠款 加利福尼亚州法律要求对服务费用徵税 感谢您支持我们的厨房和服务人员的公平工资 菜单内容几乎可以找到所以经典的川菜菜色 内容种类丰富一开始翻阅菜单总想都点来吃 不过要记得物价汇率上的差异 总得计画性的选择菜色才能够获得平衡 既然是在美国旅途中最後一顿饭 该是用庆功宴的心情来调适 喜欢就点吧，是庆功画下旅途句点该有的态度 菜肴分类为：厨师推荐菜、凉盘、小吃、汤羹、海鲜、鸡鸭、麻辣新元素、香锅类、牛羊 、猪肉、素菜、甜品及面饭 部份菜色采实价计算并标示着「Seasonal」字样 餐厅没有合菜套餐的多人套餐，全数采单点制度 ＊ 小吃凉盘类售价在11.95~21.95美金 ＊ 汤类售价15.95美金起 ＊ 海鲜及肉类售价则在18.95~48.95美金 ＊ 面食饭类售价是12.95~21.95美金 「酸辣豆腐汤(Hot Spicy Tofu Soup)」15.95美金 我打从第一天抵达美国洛杉矶时就很想喝汤 直到第八天在旧金山心愿圆满 翻开菜单我就只想喝一碗热汤选择了它 这汤就是酸辣汤的本体多了川味的特性 只是它的具有一定程度的辣度，酸味只调配些许 配料有着满满蛋花、木耳丝、笋丝、豆腐丝，再撒上葱花及香菜 浓稠的豆腐汤喝上後身体马上透过辣度热了起来 做为开胃汤品实在不为过 「牛肉粗炒面(Beef Chow Mein)」18.95美金 你知道咱们有多想吃饭吃面吗？ 咱们马上点了一份炒面做为主食 这份炒面锅气非常足吃起来好比舔了炒锅一圈 炒面外观颜色充满家常的色彩 面体是较粗的白面加了豆芽、高丽菜、胡萝卜、牛肉片拌炒 整体是偏微酸微辣的口味 咱们较喜欢炒面的味道十分的台湾味 「鸡粒蛋炒饭(Chicken Fried Rice)」18.95美金 有炒面就该有炒饭 这道炒饭以蛋炒饭为基底加上了鸡丁、三色豆来拌炒 美国能吃的米都是「泰国米」而非咱们习惯黏性较高米饭 味道相对其他料理非常清淡许多 称不上好吃但做为主食来说可以 「白饭(Steamed Rice)」3.5美金X2碗，共7美金 对！咱们额外加点了白饭 它一碗的份量可以从照片看出小尖山很大器 就好像阿嬷怕你饿直接帮你盛上满满一碗 说真的他们家光是炒饭、炒面的份量已足够4人吃饱饱 这2碗白饭是有点多余甚至过多 不过咱们珍惜一碗要价109元台币的米饭终究有乖乖吃光光 刚好让我搭配等等要介绍的香辣川菜超搭 「川渝口水鸡(Szechuan Style Chicken)」15.95美金 常在川菜餐厅吃到这道知名的菜色 点购看看是否跟在台湾吃到的味道相同 我只能说这道菜绝厉害 鸡肉相当软嫩肉质内保有本身的水份一点都不乾柴 它的香是一开始吃嘴巴里有一股麻麻的味道 时而觉得辣，时而觉得麻住嘴唇让嘴唇直接嘟起 他们家的麻辣是我人生第一次吃到那样的火热 几乎每道菜都加了辣椒才能显得出川菜的独特 「铁板手丝包菜(Stir-Fried Chinese Cabbage w / Chuli Pepper)」18美金 包菜是咱们的高丽菜来着 最近台湾高丽菜实在便宜一颗20~30元就能买到 在美国高丽菜价值高上许多呢！ 这道菜份量非常足够，蔬菜很新鲜 高丽菜沾上辛辣的酱料 提出食材的味道虽然辣度足 依旧能够吃到食物本身的滋味 可惜它炒得很油腻吃多会有点腻 「大排档炒鱿鱼须(Spicy Octopus in Mini Flaming pot)」24.95美金 看到这道菜有没有想来上一杯啤酒 完全就是热炒店会出现的一道菜色 炒鱿鱼须加了许多马铃薯条(看起来像豆干丝)拌炒增加它的份量感 透过以辣为主麻为辅的特性呈现 单吃它很有鱿鱼的Q弹口感、扎实的菜丝、辣而不呛的绿辣椒 配我刚刚多余的白饭不免得又多吃了 「蒜蓉白酒焗蛤蛎(Baked Clams in Garlic and White Wine)」28.95美金 咱们没有都在点购过於香辣的菜色 在菜单第一页选择厨师推荐菜来品嚐 这道菜采用义大利风味蒜蓉白酒入菜 此外再添加些许义大利面体丰富质感 蛤蛎汤充满海鲜的鲜甜味 蒜蓉添加的不算多仅做为调味 汤头带点白酒的香气又不会过咸 我这人乾脆用白饭拌蛤蛎汤喀掉汤汁 带我出门吃饭真的是一点都不浪费 「御食园川菜馆」结帐时向服务人员告知用餐结束 会提供一张帐单明细表以供检视 列表上清楚把点菜清单与收费名目标示出来 整顿饭费用是148.70美金 另加服务费23.79美金、税收14.88美金及SF Employer 6.90美金 总金额共计194.27美金，折合台币约6,023元 以在台湾物价来说可以直接吃一顿10人合菜了XD 「御食园川菜馆」服务一般般没有特别突出的好 感觉上柜台小弟特别的亲切 如果有需求服务人员可以尽量提供需求的 也许可能咱们是亚洲人会说中文并没有不好的部份 环境非常吵杂充满中式餐厅热闹奔腾的感受 就好像已回到台湾中餐厅吃一顿合菜 我喜欢辣，对於嗜好辣度的人来说 这里的菜香绝对可以麻住舌尖香进味蕾 一口口热辣菜色满足一个个对中式料理思愁的嘴巴与饥饿的肚皮 旅途的终点没有一丝不舍 透过麻香川味激起大吃一顿的心情反而非常愉悦 咱们非常满意这顿随机寻觅的餐厅 替这趟美国双城之旅圆满的做为结尾 《店家资讯》 店名：御食园川菜馆／Z & Y Restaurant 地址：655 Jackson St, San Francisco, CA 94133, USA 电话：+1(415)981-8988 官网：https://www.zandyrestaurant.com/ 粉丝团：https://www.facebook.com/ZandYRestaurant Instagram：https://www.instagram.com/zandyrestaurant/ 营业时间：周一至周日11:30~15:00／16:30~21:00 店休日：每周二 赏味日期：2023年04月08日 语言：英文、中文 低消规定：无 商品类型：面食、饭食、凉盘、小吃、汤羹、鸡鸭牛羊猪海鲜、锅物、素食、甜汤 用餐人数：4位成人 消费总价：194.27美金(税另加) 服务费：帐单内含16% 折合台币：6,023元/4人 付款方式：现金、信用卡、电子支付 停车场：有 邻近车站：轻轨(MUNI)「华埠站(Chinatown )」徒步约4分钟 　　　　　捷运(BART)「蒙哥马利街(Montgomery Station)」徒步约15分钟 --

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